第127章 杀青宴（1 / 5）

&emsp&emsp本来剧组的杀青宴，是准备找家酒店举办的。

&emsp&emsp但吴导听说张超越要亲自下厨，当场拍板，杀青宴就在片场举办！

&emsp&emsp牛总身为制片人，自然可以参加杀青宴。

&emsp&emsp得知此事后，大手一挥，表示杀青宴的费用他全包了。

&emsp&emsp杀青宴需要做十几桌菜，光是张超越一个人，肯定是忙不过来的。

&emsp&emsp于是场务与附近的酒店商谈之后，决定请来多位主厨，给张超越打下手。

&emsp&emsp宴会的菜品，自然由张超越来决定。

&emsp&emsp张超越没做过杀青宴，不过她以前在村宴帮过厨，决定就按村宴菜单来安排杀青宴。

&emsp&emsp她安排了足足二十道菜，让帮厨去准备。

&emsp&emsp什么蒜泥白肉、清蒸龙虾、红烧刺参、酱猪蹄、冬菇扒时蔬、豉油石斑鱼以及水鱼汤等，山珍海味应有尽有。

&emsp&emsp节目继续直播着。

&emsp&emsp观众也是第一次见到准备杀青宴，对此十分感兴趣。

&emsp&emsp从直播开始，在线观众人数就一直保持在十多万左右。

&emsp&emsp有时候甚至一度突破二十万观众！

&emsp&emsp这还是在杀青宴的食材处理阶段！

&emsp&emsp镜头前，张超越处理着自己最熟悉的猪蹄。

&emsp&emsp她拿着喷火枪，将几十个猪蹄外皮的猪毛用火燎去，再用钢丝球清洗干净。

&emsp&emsp这就花了大半个小时。

&emsp&emsp清洗完猪蹄，她又用菜刀，将猪蹄一个个剁成块状，放进水中焯水，最后起锅烧油，用各种调料调味，酱制猪蹄。