第50章 何大清的应允 求追读求投资（2 / 3）

&emsp&emsp重庆火锅肯定不考虑，总不能一桌子人围着一起吃火锅吧，那多不雅观。

&emsp&emsp再说了，食堂主任可是提到过这批客人里面还有苏州地区的。

&emsp&emsp毕竟苏州地区的人不一定能吃得了辣。

&emsp&emsp苏州菜他懂得不多，但是也会那么几道。

&emsp&emsp松鼠鳜鱼，松鼠鳜鱼是苏州的一道名肴，这是一道非常考验刀工的菜，在鳜鱼肉上雕刻花纹，然后裹上蛋黄糊，下锅油炸而成，最后再浇上熬制好的糖醋卤汁，炸出来的外形酷似松鼠，看着色泽亮丽，外形别致，吃着外脆里嫩，酸甜可口。

&emsp&emsp奥灶面。奥灶面是一道特色面食，也是我国十大面条之一，很多人来昆山都要尝一尝这碗面，它主要分为两大品种，分别是红汤爆鱼面和白汤卤鸭面。这道面在做的时候讲究“三烫”，其次就是浇头很丰富，有卤鸭、虾仁、焖肉、爆鱼、爆鳝、香菇、牛肉等食材。面条细软、爽滑、筋道，白汤面可以搭配上卤鸭、虾仁，看着清爽，好吃又营养，红汤面可以搭配上爆鱼或焖肉，吃着有滋味有味，幸福感满满。

&emsp&emsp再来一个猴爆杏菇，就齐活了。

&emsp&emsp川菜三道、苏州菜三道，到时候再做两道他自己擅长的菜，凑够八道菜，在这个时代，已经足够豪横了。

&emsp&emsp川菜就来麻婆豆腐、鱼香肉丝、还有回锅肉，苏州菜就来猴爆杏菇、松鼠鳜鱼跟奥灶面，再搭配自己的拿手招牌菜，开胃的酸辣土豆丝跟红烧肉，再来一道甲鱼汤。

&emsp&emsp想好菜单以后，何大清就找人来记录自己所需要的食材，列举好食材清单以后，就给食堂主任那边送了过去，让他去准备。

&emsp&emsp而何雨柱则是期待起来，走到何大清身旁，道：“爹，那么多你一个人要忙到啥时候，要不我帮你分担一点儿吧？”

&emsp&emsp“你？”

&emsp&emsp何大清瞥了自家傻儿子一眼，道：“刚刚周胖子来说过了，这次的客人身份不一般，是娄董事的贵客，还是我自己做吧。”

&emsp&emsp何雨柱开口道：“爹，这几天我的手艺你都看到了，你要是不信我现在就做一道菜给你尝尝。”

&emsp&emsp何大清想了想，前几天何雨柱跟李学武做菜，的确是自己儿子的手艺，好像的确不比自己差了。

&emsp&emsp“那就红烧肉跟酸辣土豆丝交给你了。”

&emsp&emsp何雨柱：“…………”

&emsp&emsp这两道菜对于他来说根本就没有任何难度，他有些不满道：“爹，你这是看不起我，告诉你，你说的那些菜我都会做。”

&emsp&emsp“你都会做？”