第225章 有人欢喜有人愁(3 / 7)
何雨水不停的向曹卫国道谢。
还大气的还了曹卫国钱。
这可把宋玉兰气的瞪眼。
何雨水什么时候借的钱?
这钱哪儿来的?
这是藏了小金库啊!
何雨水见状心里一阵偷笑。
开心的吃了两个白面馒头。
吃了饭勤快的帮着宋玉兰刷盘子碗。
完了事儿还跟着一起织围巾。
有说有笑的好像亲姐妹。
曹卫国插不上话索性到书房多清闲。
插上门栓就进了农场。
忙活着做腊肉、腌鸭蛋,还把杏儿、苹果、桃儿等水果做成果脯。
果脯也称蜜饯,是以桃、杏、李、苹果、青梅等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。
除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
曹卫国做的是京式蜜饯,代表产品是京城果脯,又称北蜜、北脯。
京城的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。
为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。
后来,这种制作方法从皇宫里传出来,京城就有了专门生产果脯的作坊。
按照京式果脯传统工艺,果脯由鲜果加工精制而成。