第188章 泡过水的豆子有大用（4 / 4）

傅啾啾点头，“四哥，可以匀一些给二哥，让他做小咸菜的时候用。”

“那也用不了太多，有个五斤八斤的够他用很久了，这里有上百斤，吃不完该发芽了。”傅四金不是没想过这个处理方法。

如果是春天就好了，家家户户要煮豆子做酱，便宜点收，尽快卖出去就好了。

但现在已经是深秋，马上入冬，做不了酱。

傅啾啾灿灿的笑了笑，“生芽就对了，可以吃豆芽啊。”

“发芽了还能吃？”傅四金只知道土豆发了芽有毒，这还是这条街上有一家吃了发芽的土豆，上吐下泻，最后去看郎中来着。

“当然能吃了，还很好吃呢！”傅啾啾对着傅四金眨了眨眼睛，“四哥，真的很好吃，脆脆的。”

她穿越来这么久，还没吃过豆芽呢，而且马上入冬了，除了家家户户除了萝卜、白菜、土豆这些蔬菜外，根本就不能吃到别的新鲜蔬菜。

豆芽这个时候简直是应运而生。

而且除了豆芽，还可以做臭豆腐，油炸臭豆腐，配上自己调制的料汁，简直人间美味。

光想想，傅啾啾就要流口水了。

还有霉豆腐等等，这些本来就需要把豆子泡过水。

傅四金哭笑不得，“说的就跟你吃过似的，算了，反正也不是多少钱的东西。”

就当给小妹妹玩了。

钱花在小妹妹身上，他高兴。

孟妍很快过来，不过想来母女两个是说了些悄悄话，这会儿她的脸色还有些红。

带着这么一袋子黄豆回去，傅四金被家里人好一顿嘲笑，就连傅大金都摇头，“这东西没用，白瞎了，吃不了两天就得长毛。”

“四金，你不是挺聪明的吗？咋还上当了呢？”周氏一边摇头，一边叹气，却有点幸灾乐祸的样子。