第十七章 亏本（1 / 5）

小店内点起两三处灯火，连招牌旁挂着两个灯笼。

虽是比白天昏暗不少，但于这灯油都很贵的时代也是不错了。

“上菜喽！五香熏鸡，清炒小白菜，羊肉豆腐锅，紫菜蛋花汤，请您老慢用！”

周梧桐到真是个天生干店小二的料。

嗓门大，报菜名不含糊，身形稳，上菜不滴汤洒水。

锋锐这三菜一汤不过十分钟便做好了。

五香熏鸡是提前做好的，羊肉也早早炖烂了。

一凉一炒一热锅，还有一个汤，很是完美。

于刘老头一人不多也不少。

刷了汤锅，锋锐洗了洗手也出来了。

刘老头不说是不是熟人，总归是自己第一位客人，可是要招待好了。

“刘爷爷，这可还合您胃口？”锋锐看着刘掌柜面前的四个菜都以动过，搓了搓手，弯着腰上前开始打招呼。

刘老头嘴里还塞着块鸡脚，但见他腮帮子蠕动也不见吐骨头，吃的很是享受。

见锋锐来了，刘掌柜才停下手中筷子“小棋儿说你手艺好，我一时还不相信，便是吃了这五香熏鸡还以为是从迎风楼买来的，但在吃这清炒小白菜和豆腐锅，便是迎风楼的李师傅也没你这手艺啊，还有这紫菜蛋花汤极是鲜美，难道是用那鸡鸭等诸般东西吊的上汤。。。”

锋锐腼腆的笑了笑“刘爷爷过奖了，我这紫菜蛋花汤用的就是清水。”

“为何还如此鲜美，迎风楼的五珍汤怕是也没这碗蛋花汤鲜美啊。”刘老头又呼呼喝了几口紫菜蛋花汤。

于他以往喝过的自是不同，如是用鸡鸭大骨吊出来的上汤虽是鲜美，可也是有骨肉腥味的，而要只用清水，紫菜蛋花汤如水煮白菜一般很是寡淡。

“嘿嘿！家传秘方，家传秘方。”锋锐憨笑答道，他可是不会将海带黄豆熬水的秘密说出来。