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第十二章 船上的盛宴(1 / 2)

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拜别过村长等人及四美,指导及传授一些本领给肖恩和鲁特之后,他们就要离开郁南岛。

两天后,帆船悠悠离开港口,一行人带着水龙珠又回到海上,再投入那深蓝色的怀抱。

海钓对于这一行人来说,是最有趣的,打发时间的,最好的游戏。况且,他们有厨艺高明的铁扇公子同行。

海洋的宝物取之不尽。

今天,捉到了许多软体动物,铁扇公子要办一场盛宴亏待他的朋友。

章鱼,鱿鱼,墨鱼……

“把这个短蛸,用冰水浸泡以后,一直搅拌一直搅拌,就会搅拌成这样的一颗章鱼花。”邓獠忌一边向徒弟们比划手中小只的章鱼适合做什么样的料理,一边说这种章鱼的口感特别脆。

“墨鱼,又叫乌贼,还有个名字叫花枝。”邓老师的学问真广,拿起一个墨鱼又跟徒弟们侃侃而谈。

“乌贼最显著的特点是背部里面有一块骨头,叫海螵蛸,是可以入药的。“邓老师一边说,一边用刀划开墨鱼的背,把海螵蛸取了出来,顺便敲了敲,发出”啯啯”的响声。

“这个跟墨鱼长得很像的是鱿鱼,区别是它没有骨头。它现在浑身还闪闪发亮的,这是鉴别鱿鱼新鲜程度的一个办法。”说完墨鱼,轮到介绍鱿鱼。

“像这两种呢,都是鱿鱼,分别叫大管和小管。”邓老师左右手分别抓起两个鱿鱼。

“大管的做法呢?一般都是整个拿去油焗,焗完了以后再来剪,再来切。”邓老师讲得徒弟们的喉咙开始振抖。

“至于小管,白灼,酱油水蘸,甚至用来做锅贴,然后要带墨汁一起吃,非常的香啊。”邓老师对吃的体验非常多。

利伊娃正在接受邓獠忌的指导,在制一道酱。她把蒜拍了,添了一点沙茶酱,一点酱油,再给了一点白糖,放在高压锅里压二十五分钟就好。

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