第一百九十八章 知青的怨念(1 / 3)
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这肉也太好吃了吧!
外皮颜琪芮用油炸过,又用冷水浸泡,呈现细密的虎皮花纹,而内里的肥肉部分,也是香而不腻,一口咬下去,咸香软糯,入口即化……
当然,以果儿现在的词汇量,她是没法这样精准的形容的,她只觉得这肉香进了骨头里,每咬一口都是幸福的味道。
江医生更偏爱的,则是那清脆爽口的凉拌黄瓜。
虽然这些年,人们普遍缺油水。但作为医生,她对肉类倒没那么执着。而且她在颜琪芮,一直都是好吃好喝,对那些大鱼大肉也没那么大念想。
可这黄瓜不同。
也不知道是不是人的劣根性作祟,越是吃不到的时候,越是想什么!
这黄瓜在夏天稀烂贱,可到了冬天,那是连影子都看不到!
所以这次的年夜饭上竟然有这么一道菜,哪还能不引得江医生吃个不停?
方子杰喜欢重口味,在试过重油重辣的水煮肉片后,就再也停不下来了。
这水煮肉片被颜琪芮改动了不少,由于材料的问题,她甚至不敢用改良这个词。
里面加了一些之前处理好的牛毛肚,猪肥肠,甚至杀鸡存下的鸡血……
虽然最后在表面上加了点肉片,但要说这是水煮肉片,还不如说是川式乱炖……
好在方子杰喜欢这味道,也不追求正宗,吃的那是满头大汗,连连叫好!
颜琪芮是个一贯不亏着自己嘴的人,所以满桌的菜品,她反而对那好久没吃过的腊味频频下筷。
外面大雪纷飞,一家人窝在这温暖的炕头,吃的欢天喜地,也是一种难得的幸福。
可惜,有些人总看不得你好过。
颜琪芮这段时间可算不得低调,每天做一堆好吃的,让她家的烟囱几乎都没停歇过,而那香气仿佛像把钩子,总引得不少人家到她家附近观望。