第十七章 你们做饭真的很难吃！（1 / 4）

三国时期的蔬菜种类虽不能和现在相比，但也有不少。其中现在还常见的有韭菜、茄子、萝卜、芸苔（油菜）、薇菜（空心菜）、菘（白菜）、藕、冬瓜等。

也有一些我们现在基本上已不再食用，比如葫芦。当时蔬菜的主要品种有葵（冬苋菜）、芋头、茄子和茭白，其中葵是百菜之首；芋头则是即可当蔬菜又能当主食，以煨、烤、蒸为主，多以芋与猪、羊肉制成羹。

水果也有桃、李、杏、橘子、梨、酸梅、荔枝、桑椹、樱桃，以及从西域引进的葡萄、石榴等。

这些果蔬在姜然培育基地里都有种植。

大部分的肉类也能够在集市上购买得到。

更别说，他还萃取出了糖，盐酱油等等调味品，按说自己餐桌上的美食应该是很丰盛的。

但由于宋代以前铁器普及程度还不高，没有炒勺，所以三国时期不具备中餐制作的四大精华:煎炒烹炸，食材除了蒸、煮、烤之外也没什么其他加工方式。

还有一种称为“脍”的吃法，主要针对水产类，后来这东西被日本学了去，也叫脍，学汉朝人一样蘸着芥末吃，几百年后才改名叫刺身。

对于姜然一个现代人来说，整天翻来覆去就是这几样，吃起来着实没有胃口。

“不得不说，你们做的饭真的很难吃。”

姜然坐在饭桌中央，无奈撂下一句话后返回了房间，碗里的菜根本没吃几口。

围坐在桌子两旁的徒弟们听到这话，纷纷停下了手中的碗筷。

师父吃的不高兴了，这些迷弟迷妹们哪里还有心情吃的下去？

砰！

“庞士元！今天的饭菜是你做的吧！你还不朝师父认错！”

孙策站起来猛地拍了下桌子，朝他吼道。

庞统也很委屈，今天做的饭菜跟往常没什么区别啊！