第两百二十四章 决定留下（1 / 5）

“这种烘干的辣椒，需要冷却一段时间，然后还要进行长时间的泡发，可能用到的时间会比较久，所以这里我们就不让大家等候了！”阿果继续讲解着。阑

“这里有周阿婆上午提前泡发好的辣椒，所以接下来我们便开始进行下一步的操作！”阿果带着众人来到了院子另一边。

那里放着很大的石春和木杵，旁边还放着泡在温水里的辣椒和剥好的蒜瓣、以及不知名的植物根茎。

“下面这个工作会比较累，我们将辣椒放到石春里进行持续的春打！”周阿婆也笑着说道，旋即走到石春那里，开始给客人们演示。

她从水中捞出泡发的辣椒放到了石春里，将蒜瓣和不知名植物根茎倒入石春中。

然后拿起那厚重的木杵开始持续的春打，在木杵的春打之下，那泡发的辣椒和蒜瓣被慢慢碾碎。

“在这个春打的过程，辣椒的果胶会充分释放，彼此黏连，就如同糍粑一样，这也是糍粑辣椒名字的由来！”趁着周阿婆演示的时候，阿果也从旁又科普了一下。

“阿婆，让我来试试吧！”一名年轻的男顾客上前说道。阑

“好啊，来吧！”周阿婆将木杵交给了那男子，男子拿着木杵不禁有些惊讶：“这木杵挺重的啊！”

周阿婆笑了笑，没有说什么，而是笑容满面的看着男子用木杵春打着辣椒。

“嘿，别说，这个挺解压的啊！”男子一边春打一边笑道。

这时，他的妻子也走了过来，待男子打了一会，她也体验了一下，不过春打的过程对于她来说还是挺累的，虽然感觉的确很解压，但打了一会手臂也有些酸了。

随后其他的客人也陆续接力，去春打那辣椒，周阿婆也退到了一旁，将位置腾给了那些客人。

“阿婆，累了吧！”阿果给周阿婆拿来了水。

“不累，开心着呢！”周阿婆看着那围在石春周围的客人，那原本浑浊的眼眸，如今也是充满了光芒，“你说我们现在的高山村多好啊，热热闹闹，每天都充满了人气，阿婆真的没想到，有一天我们的村子会变得这么热闹，这么漂亮，真的是多亏了李老板啊！”阑

周阿婆是发自内心的开心，尤其是看到这么多人来跟自己学习做糍粑辣椒，她就感觉自己的人生又充满了意义，感觉这人生多了许多盼头。

见客人们已经春打了好一阵，周阿婆又走上前去：“来来来，让阿婆我看看春打的怎么样了？”

客人们给周阿婆让开道路，周阿婆走进看了看，用木杵搅拌了一下，那辣椒已经被完全春打碎了，果胶黏秘，好似糍粑一样。

“可以了，你们打的非常好，果然人多力量大，比阿婆我春打的还要充分啊！”周阿婆笑着说道。

旋即将春打好的糍粑辣椒从石春里盛了出来，又放入了新的辣椒给客人们继续体验春打。

待得准备的所有辣椒都春打完成，周阿婆将客人们春打好的糍粑辣椒装入一个个小罐子里，可以让客人们选择购买带回去。