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第217章 快餐生意开张(1 / 3)

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因着还在正月里,眼下能买到的下水并不多,宋家人在县城基本只能收到三副下水。

为了做生意,他们赶着骡车去周边两个镇上将下水收了,一天也只能凑齐五副下水,五个猪头,猪蹄的数量倒是不少,有二十只。

快餐生意开张的第一天,他们壮着胆子留了一整副的猪下水,四条猪腿以及两对猪耳。

钱氏看着被放到一边的食材,忍着心痛道:“如果卖不完的话,咱们可就亏大发了。”

当初要做生意时她喊得最欢,如今真开始做生意了,她又成了最担心的一个。

沈若星在一边笑:“四婶,这有什么亏的?

实在卖不完,咱们自己吃就是了。

话说过年以后下水紧俏,咱家自己还没怎么吃过卤味呢,如果这些东西真剩下了,那咱们自己吃个过瘾。”

“行吧,你这想法也没错。”

钱氏勉强赞同了一声,紧接着又赶紧道:“不过还是希望别剩下了,都卖了换钱才好。”

到了饭点,钱氏是一刻也坐不住,站在门口不停张望,嘴里还念叨着“怎么没人来”,“快点来个人吧”,“他们都不吃饭吗”,总之就没个歇气的时候。

“老板,你们是今天开始卖卤味饭吧?”

来的是一个熟客,他前两天来买卤味时听宋有粮提过一嘴,今天到了饭点正愁要吃什么,想到这件事情以后立刻跑了过来一探究竟。

钱氏立刻将人迎了进来:“请进请进,我家确实卖卤肉饭。

今天有卤猪杂饭,卤猪腿饭,还有卤鸭饭,猪杂,猪腿和卤鸭也可以单点,还有卤蛋,你看看吃点儿什么?”

“还有猪杂?”那个人觉得奇怪:“我早上本来想来买点儿卤猪杂,结果听朋友说你们今天早早就卖完了,让我别白跑一趟。

这到底是他骗我还是他搞错了?”

钱氏解释:“你朋友没骗你,他也没搞错,摊位上的下水确实没了,不过我们留了一些卤味做中午晚上的快餐生意。”

“快餐生意?那又是啥?”

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