58. 第五份灵魂碎片 年代小厨娘(04)……(1 / 4)
估计是邓冬瓜被拘留的缘故,这几天屠宰场送肉倒是送得很勤,大部分都是好肉,像猪下水、猪血很少送了。就今儿,还送了半扇猪,说是明后两天杀羊,会给他们留一点的,不过数量不多,份量都在半扇猪里面了。
分明就是一次给足一周的量。
唐芯爱拿刀开始切割半扇猪,半扇排骨取下放到一旁,然后猪五花,前腿、后腿、槽头肉都分类放得整整齐齐,连猪大骨,肋骨都剔得干干净净,打算用来煲萝卜骨头汤。
“这猪真肥。”
美兰感叹,还很顺手的拿来搪瓷盆,将肉和骨头摆放得整整齐齐,一盆骨头一盆肉,就连排骨也是单独一盆。
“今儿做什么菜?”
“糖醋排骨,萝卜骨头汤,猪肉炖粉条,还有猪肉白菜饺子......”唐芯爱很自然的吩咐道:“叫小丫和面再蒸上一笼馒头。多煮点米饭。”
“哎,好的。”
“我去帮忙。”
说完,美兰一溜烟的跑进厨房,让本来想问买了什么菜的唐芯爱都不只大该说啥了,只得自己去瞄了一眼。
嗯,和以往没什么不同,都是焉儿吧唧的时令蔬菜,也不知道放了几天。哦,还有一个10来斤左右的南瓜。
冬瓜也有,也是一整个,就更重了,最起码有20来斤。
“排骨烧冬瓜?”唐芯爱下意识的思索菜谱,却拿到将南瓜切了,准备蒸南瓜饭吃,顺便煮一锅甜汤。
12点正,准备今日进行售卖的菜肴都做好了。美兰负责收银,赵二丫负责上菜,唐芯爱则坐着休息,主要一通忙活两个多小时,唐芯爱还没有休息呢,自然得抓紧时间好好休息。
陆陆续续一个小时过去,外边摆放的菜肴卖得干干净净,唐芯爱他们人才开始吃饭。是提前留起来的。
梅菜扣肉以及南瓜甜汤和红烧肉。
其实个女人的食量都不大,但留起来的份量是按照个大老爷们的份量留起来的。几乎剩了一半多,都分别用搪瓷缸装好,准备晚上带回去。
这是默认改善生活的行为。
家里弱猫似的儿砸以及傻小子又不会做饭,一般早上出门上班,唐芯爱都会提前把饭菜做好,让儿砸和傻小叔子早上以及中午吃。
由于匆忙,一般都做得特别简单,基本上都是窝窝头垫肚子,小米粥配咸菜吃,只等晚上唐芯爱带饭菜回家给他们加餐。