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这几天经过苏青鸾到各个酒楼“摸底”,对这个时代的北方饮食有了更加全面的了解。
就像是上辈子越是大城市,它的“本地特色”之外包容性越强一样,苏青鸾通过青州的酒楼,发现了很多之前在鸿福楼从来没有见过,甚至也没有听说过的菜肴。
总体来说,这个时代的菜肴还是以烤、炖、闷、蒸、凉拌这些的烹饪方式为主。而食用油除却在烤制的时候刷在食物表面,就是凉拌的时候会加一点芝麻油提香,可以算得上是十分养生低油了。
不过这也并不是这个时代的人有多么高的自律性,而是单纯铁器的广泛缺乏,连青州这样的大城市也不是特别多见。
而且大家用铁锅,大多数也不过是看中了它导热性快这一特点,最经常做的也有点儿类似上辈子去东北吃的铁锅炖之类,炒菜……可以略等于没有。
不过苏青鸾完全没有支教的想法:开玩笑,她现在的情况,还是低调一些比较好,不然万一吸引来太多的人,惹了不必要的麻烦算谁的?
更何况,现在出现的铁锅都是那种正好能放在炉灶上面的,体积特壮观,不客气地说,这个时代最初出现的铁锅,它就不是苏青鸾印象当中“随意可以握在手中的厨具”。
这里的铁锅更偏向于那种乡下的大铁锅,甚至比那个还要夸张。一个一两岁的小孩子,完全可以坐在这铁锅里洗热水澡!
想到这里,苏青鸾有些可惜那一整套放在沐行之花溪村家中的厨具。
其实苏青鸾当初也是想要带着的,但是按照“人设”,他们只是去探望重病的亲戚,多则一年半载,少则三五个月,就能回来了。
如果苏青鸾对于那一套精铁炊具表现得太过留恋,那多少会有些让人感到奇怪,所以苏青鸾只能忍痛割爱,心中感叹,下一次再见到心爱的炊具们,就是她“守寡”归来的时候,那个时候没准可以用“舍不得同他一起生活过的痕迹”把那一套炊具占过来……
脑子里想着自己心爱的小炊具,苏青鸾拎着食盒往客栈走去。
沿途的茶楼里,还是有说书先生抑扬顿挫地说着什么。
苏青鸾曾经也站在路旁听过几次,除却那些标准的诸如灵异志怪,书生小姐的话本,最近刚刚恢复自己身份的七皇子“萧桓”——当然,也就是沐行之的马甲大号——也是十分热门的话本主角。
毕竟“相貌出众”,“用兵如神”,“少年成名”,“流落民间”,随便一个标签都十分具有传奇性。
当这些标签都汇聚在一个人的身上,而那个人恰巧还就在青州城的时候,这种传奇性则是达到了顶点,甚至让“青州”这一原本在全国来看平平无奇的北方之城,都好像沾上了皇家的光一样。
……当然,这只是这些平头老百姓十分淳朴的想法。
但是作为一名老谋深算的朝廷忠臣,青州州牧的谢悬帆则并没有那么乐观。正相反,他其实是对于数年前这位七皇子之所以“流落民间”的真正原因有几分耳闻的。
说白了也是讽刺,对于寻常的人家来说,出一个文武双全的出色子孙,那是所有人觉得祖坟冒青烟的大喜事。但是对于一个掌控欲达到顶峰的君主来说,有一个出色的子嗣,而且还是排行老七的年纪较小的儿子。
这就表明,对方正值壮年的时候,自己则是垂垂老矣,这样势必让那颗不甘放下权势的心更为扭曲。