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098搅局的(2 / 3)

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说着,梁掌柜让那上楼来传话的伙计在前面带路,自己则跟着下楼去,脸上也不再是之前红光满面的笑容,变得很是苦恼。

梁掌柜离开不久,他们一家点的菜开始陆续上来了。

苏青鸾冷眼瞧着楼下和自己桌面上最先端上来的几盘冷菜,摆盘的确讲究精致了很多,之前自己强调的那几点至少从目前为止她看到的菜品来看,都是有很大的改善,因此从卖相上来说,这鸿福楼比之前提高许多。

这时,端上来一盘烤鸡,这是端上来的第一道热菜,因此分外受到瞩目。

这只烤鸡外皮焦黄油亮,散发出一阵阵卤香。只不过让苏家人惊讶的不是烤鸡本身,而是盘子外面一圈作为装饰的黄瓜。

“诶呀,这不是大丫之前做的那个叫‘蓑衣黄瓜’的凉菜?”杨氏看着那排成一圈儿的蓑衣黄瓜,惊讶地朝苏广福指道,“当家的你看是不是?”

“真的诶!”苏雪雁也十分惊讶,“和阿姐在家切的黄瓜一模一样!”

“我还以为只有阿姐会这一手……”苏玄鹤倒是有些惊讶地看了看那蓑衣黄瓜,“果然是大酒楼,厨子就是厉害。”

苏青鸾“噗嗤”一声笑道:“有没有一种可能,这蓑衣黄瓜是你阿姐我教给他们的?”

而且苏青鸾还特意嘱咐一句,用蓑衣黄瓜作为装饰花边,最好是让偏油腻的肉菜作为主菜,这样蓑衣黄瓜除却当做装饰,也可以当做青口的配菜,一举两得。

看着被围拢在中间那油亮亮的烤鸡,苏青鸾表示至少这一桌的蓑衣黄瓜,应用得很恰到好处。

都是自家人,又是在厢房里,大家自然不必拘束什么。

杨氏先用每人都有一条的湿润的白色布巾擦了擦手,开始给家人们分那烤鸡肉——苏广福愿意吃鸡脖子,苏玄鹤还有苏雪雁喜欢吃鸡腿,苏青鸾喜欢鸡翅膀,而杨氏更喜欢鸡胸的部分。

很好,一家人配合得很密切,整只鸡都被安排得明明白白。

而苏广福则是贴心地为自己的媳妇斟了一杯淡绿色的竹叶青酒

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