061 偏见（2 / 3）

这样一来，时间成本更会进一步拉高制作成本。

然而这种名贵菜肴的消费群体非富即贵，先不说花溪村那个小村庄，单即便是这镇子，也不过是多有商旅过客。

即便是有几户富贵之家，但也都是屈指可数，根本没有足够的对应客流。

所以苏青鸾目前的对策还是用简单方便的大众美味，在调味上多花些心思拉开距离，薄利多销。

至于那些回想起来哪一个做法都麻烦至极的“珍贵菜肴”，等她有朝一日去到更大更繁华的地方再行考虑。

至于现在——

“您请放心，若有新的菜谱，必然会想着梁掌柜的！”苏青鸾没有拒绝，但是也没有把话说的太死。

回去的时候，苏青鸾见爹娘都有些无精打采。

苏青鸾好奇地问：“这是怎么了？”

杨婶子把苏青鸾拉到一边，小声嘀咕道：“苏小娘子，你可是要劝劝你阿爹阿娘。”

苏青鸾还道是怎么一回事，却原来由于模仿“卷百财”的这几日渐渐多了起来。

虽然大多数都没有“董记卷饼”那般恶劣，通过压低价格恶性竞争，但是由于味道也不算太差，用料更为扎实，且价格稍微低廉，最近光临苏家摊位的客人愈发少了。

加之原本每日光顾这里的许克宽老爷子养病在家，之前十分热闹的“卷百财”的摊位上就有点冷清的味道。

虽然仍旧有不少客人光顾，但是比起之前络绎不绝的样子，可是差了一截。

这种落差在做惯了生意的人眼里就见怪不怪，但是对于第一次出小摊的苏广福夫妇，可就不那么好接受。

尤其最开始的摊位是那么热闹，这种落差就更加巨大。

苏青鸾倒是不意外地笑着劝道：“阿爹，阿娘，这卷饼没什么高深的学问，不过是味道的调制，被模仿也是早晚的事。”更何况这个年代调味品远没有现代丰富，所以变换的风格也有所限制。

“可是客人越来越少……”杨氏还是有些着急。