004 盐乃百味之首(2 / 3)
杨氏嘴角的笑容压都压不住,把五碗肉丸汤依次摆在桌上,又扬声朝着灶房问:“大丫,你还没好么?开饭了咯!”
虽然改了名字,但是杨氏夫妇显然已经习惯了,便把三姐弟的原名当乳名用,便也一直没有特意改口。
苏青鸾应了一声掀帘子,端上来一盘拌三丝——腌萝卜、豆芽菜和野菜的嫩茎。
苏广福看着大女儿端上来的三丝,看上素淡,并不显眼。更何况苏青鸾在他看来一直是富养大的,这种粗茶淡饭,也难为她动手了。
这么想着,苏广福还是点点头表示鼓励。
苏青鸾低头笑笑:“萝卜丝和野菜是阿娘切的,调味是我做的。”
杨氏打趣道:“知道你想要帮娘亲的忙,可这切菜的功夫不是一时半刻练出来的,你深一刀浅一刀,我都怕你切到手指。不过你有这心思,娘就很高兴了。”
苏青鸾乖巧地点点头。
其实按照她真正的刀工,莫说寻常萝卜切丝,就算文思豆腐都能切的细如银线。但就像是杨氏所说,一个没有学习过厨艺的人,怎么可能刀工如此纯熟?
苏广福夫妻虽然性格淳朴,但不是傻子。她偶尔知道些奇闻野趣的知识可以说是看闲书看来的,厨艺这种需要时间点滴磨炼的技术,还是不能靠这种不着边际的缘由胡扯。
苏玄鹤和苏雪雁两个小孩子今天疯玩儿了一个下午,现在都饿了。等到一家人都上桌,迫不及待地端起来盛着肉丸汤的碗,呼噜噜喝了起来。
喝了没两口,雪雁先停了下来,又盛了一小口汤喝掉:“娘!今天的肉汤比往常好喝!”
苏玄鹤也点点头:“肉丸也更好吃!”
大人的味觉没有孩子那么敏感,但是苏广福的确也感觉到今天的肉汤比起以往少了那么些原因不明的苦涩味道,扭头看向一旁笑容更是见眉不见眼的杨氏:“孩儿她娘,莫要卖关子,你使了什么法子?”
“有法子的可不是我。”杨氏说着,朝苏青鸾的方向努努嘴,“是咱大丫儿有法子!”
见全家的目光都朝自己看来,苏青鸾倒是开始卖关子,笑着把刚才端上来的菜肴朝着他们略略推了过去:“爹,娘,先不说肉丸汤,你们尝尝这拌菜味道怎么样?”
杨氏瞅了一眼青鸾,又瞅了瞅丈夫,笑道:“哟,这孩子,葫芦里卖什么药呢?”说着和苏广福没人挟了一筷子拌菜放入嘴里。