第221章 一时感动 谈及正事(2 / 3)
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一旁的孟仙舟看到顾横和龚鼎孳两人正相互对视着,女的眼里满是感激不尽,知己难觅,男的眼里满是柔情似水,佳期如梦。
似乎此时这屋子里只剩下他们彼此二人一样,孟仙舟很是无语,拿起自己眼前的腊蹄子开始啃!
孟仙舟一边啃,一边还对同样坐在自己右侧的冷泉小声道:“姓冷的,你知道这石柱腊蹄子是怎么做的吗?”
“不知道,孟公子若知道,还请孟公子详细说一说。”冷泉很是恭敬地小声道,生怕惊扰了顾横和龚鼎孳二人。
“这腊蹄子是土家特色菜之一。最正宗的腊蹄子是每年冬季,土家人把自家的年猪“肢解”后趁着余热,洒上佐料淹上3~4天,让其味完全渗入猪肉中。”孟仙舟一边啃猪蹄一边声若细蚊地介绍道。
“原来如此,多谢孟公子解惑,孟公子真是博学多才,那这个腊肉呢?”冷泉夹起一片肉,虚心地向孟仙舟悄悄请教道。
“这是鲊海椒炒腊肉,这辣椒是土家人一年四季的一道家常菜,蒸、炒、煮、卤、拌、均要放辣椒,“红油辣子”更是常用的调料。”
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“鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成,将鲊海椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食。”
冷泉听了孟仙舟的介绍,忍不住感慨道:“那这些菜其实都是石柱当地人用心制作的啊!”
“我也觉得做这些菜的人用心了。”
没想到这个时候顾横突然插话,冷泉和孟仙舟脸上的表情都僵住了!
还是冷泉先反应过来,对着顾横就开始输送一顿彩虹屁。
“一定是石柱的百姓们知道公主来了,非常欢迎公主,才如此用心的!”