第四十八章春节（1 / 2）

过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。

从腊月二十三，赖云舟的母亲就开始为新年做准备。在这段时间里，购买放养和贴窗花，挂到过年，写春联，蒸年糕，好多种食物，准备过年了。

而赖云舟则被被安排大扫除，他找一根长杆，在杆上绑一把扫帚，用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整，整个屋子就清爽多了，就可以干干净净等过年了。

在蜀都要是这天没有时间打扬尘的话，那就要等到腊月二十七了，因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦，只有这两天才行，这是规矩。

这天晚上，还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的，感谢菩萨赐于的食物。

而今天已经到了除夕，过了今晚就是新的一年了。

除夕与家人团聚的时间，在这一天华国人无论有多么苦，都会回到家，坐在一起，吃一顿丰盛的晚餐，迎接新的一年。

在赖云舟看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，就在这样的年味中，慢慢长大了。

到晚上团圆饭开始，在蜀都团圆饭一定三道菜。

第一道是饺子饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在赖云舟家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。

第二道是红烧鱼，蜀都自古对于鱼的料理五花八门，但其中最经典莫过于红烧鱼。

闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷，怎一个香字了得。

红烧鱼不仅味道鲜美，而且被人们赋予了美好的象征义。它寓意着红红火火，年年有余。

第三道年糕春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘高（糕”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作生活一年比一年提高。

而在这一天，饭会吃的很晚因为家家都会等着春晚，一家人看着春晚，吃着饭。