920 南海户、北行宫(2 / 2)
每到一个城市,他就会带着御厨仔细询问当地的埃米尔有什么美食,然后挑选食材做出来给皇帝品尝,同时认真记录皇帝吃饭时的每个表情,从中寻找点滴灵感。
有道是功夫不负苦心人,经过多次观察,王承恩有了不小收获。他发现皇帝很喜欢吃西域的羊肉,无论烤着吃还是涮着吃,都能风卷残云盘光碗净。除此之外皇帝对当地人的拉面也很热衷,还亲自询问过阿巴什拉面的具体做法。
只要有了目标,剩下的就全是小事了。挑选合适年龄、肥瘦的活羊带回百十头,放到南海子农庄里按照当地人的方法养着。甚至连牧草都移植了,除了当地的水没法带回来,必须原版复刻。
另外就是当地的厨艺、作料、炊具也都搞些回来,没人会用?太简单了,当地谁做饭好就把谁带回来,至于说是抓还是拿钱砸那都是旁枝末节,一点难度没有。
“哎呀,有点本事,去一趟西域没少学嘛。都端上来吧,让朕尝尝味道正不正宗!”本来不饿,可是听到这些菜名之后,洪涛觉得吃点也可以。
“肯定正宗!不是奴婢夸口,是古兰丹姆说的。这些菜御厨已经学了好多天,每天都做几样拿给古兰丹姆品尝。”得到了皇帝的表扬,王承恩非常高兴,也非常自信,因为他有个非常纯正的西域试菜师。
“呦,你要不提朕就把她给忘了……这些日子她过得可还好?”可洪涛听到这个名字非但没放心,反倒开始皱眉了。
这时候大明可没有清真饭菜,更没有回族的概念。当初为元朝服务、信奉伊斯兰教的色目人后裔,留是留下不少,却不再享受特殊待遇。
对于色目人,明朝的态度清晰且明确,那就是必须同化!从朱元璋开始就为此单独下过不止一次诏书,其内容包括禁胡服、胡语、胡姓,禁止蒙古色目人本族嫁娶,必须与汉人通婚等等。
著名的三宝太监郑和就是元朝定居在云南的色目人后裔,史料记载他本姓马,是朱棣赐姓郑。实际上马也不是他的本姓,而是被迫改的,不改不成,这就是当时的政策。
在这么高压的大环境下,连语言、服饰、姓氏都不能保有,怎么可能存在单独的饮食习惯。
现在突然多了个穆斯林小姑娘,而且算是个当地小贵族,又是主动要求来旅游观光的,强迫人家改变生活和饮食习惯,好像就不太妥当了。
“万岁爷放心,奴婢将她安排在昌平行宫里了,和那些从西域带回来的小孩子一起安全的很。等学会了汉话,可以先上内书房,或者……去海户司!”
皇帝嘴上说忘了,王承恩可不敢全信。万里迢迢带回来个异族小姑娘,还是个大美人,很难让人相信没有别的想法。
所以他不能瞎安排,甚至不能放出宫去,但又不能放在宫内,到底该如何安排还要听皇帝的。如果留在宫里让内书房教授,那大概率就是要收为后宫了。
“海户司……不妥、不妥。这样,由内书房和蹴鞠队抽调人手,在行宫里也开设个类似海户司的机构。这件事你要多上点心,仔细盯着,别搞得满城风雨!”
洪涛没有去细琢磨王承恩的试探,身为皇帝,被下属揣摩避无可避,早就习惯了。但把古兰丹姆和从西域带回来的小童送进海户司好像不太妥当,那里可是大明帝国未来官员的培训班,有很多秘密暂时不能外传。
可是随着从西域带来的小童,马上还会有从吕宋、安南、内蒙古、女真等内附族群的孩子也要面临这个问题,所以要想就要想个长远的办法,不能凑合。
本着一招鲜吃遍天的原则,洪涛没去另费脑子,而是要照猫画虎的在城北的行宫里复刻出一个海户司。教师暂时由内书堂和蹴鞠队的太监担任,完全够用,等小童大一大再决定课程安排。