第56章 烈马不能驯服怎么办?(2 / 4)
“哦,对了,贾芹既然是解元,一应待遇也该上去。”老太太道,“凤丫头把茄鲞给贾芹娘母子送两罐,我们换下的貂、家具也搬些过去!”
王熙凤笑道:“是,老太太。想来周氏一年也不过吃一两回茄鲞,菜倒是不贵,就是做起来麻烦!”
“茄鲞”是贾府菜系中的一道。
把刚下来的茄子皮削了只要净肉,切成碎钉子,先用鸡油炸了,再用鸡脯子肉,并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时,拿出来,用炒的鸡爪一拌就是。
这道菜足以彰显贾府厚重的底蕴。
“还有,贾芹还住在后街,显然不合适,珍哥儿有何考虑?”
老太太话音落下,贾珍本能恼怒,随即一道电光划过,一个天才设想浮现心头,电石火光之间几乎形成了一道闭环。
“老太太,要说这次芹儿能中举,也有我的功劳。
为了激将他,我说如果他中举,便迎娶工部营缮郎秦业家的女子,若不能中举,便将此女许配给蓉儿做妾室,毕竟,秦氏原本就是宁国府的儿媳妇。
没曾想他果真中举了,而且还是头名!”
贾珍一脸欣慰扶须含笑,身旁的尤氏垂着瑧首却满眼的狐疑,而贾琏撇撇嘴分明不信。
却听贾珍继续道,“芹儿高中解元而且马上迎娶秦氏,住在后街的确不合适,正好我把天香楼拾掇了一番,干脆让他们夫妇住进天香楼。
还有,芹儿是个人才,以前却忽略了。
既然是人才,族里就要重用。
山坳海沿子的庄子占了东院收成的九成,实为宁国府的根基,贾芹是个能耐的,便让他去总管海沿子的庄子,月例也不亏他,每月给他十五两,仅低于老太太。”
话音落下,贾琏赫然抬头,眼中被震惊寸寸覆盖。