第031章大湾猪肘饭(2 / 3)
齐闯在老城区的开的卤肘子熟食店,生意也渐渐的好了起来。
只见,埋在大锅里,用香叶八角桂皮陈皮小茴香等大料卤出来的猪肘子,满满的胶原蛋白。
同时,齐闯又考虑到打工一族,下班的时间非常有限,还给一些单身的客人,准备了免费的米饭和汤水。
很快,齐闯开的熟食店就出了名。
很多时候,来到这个城市里打工的青年,大多数都是单身的,他们手里有了钱之后,就会来排队买一份肘子,配一碗米饭,和一碗免费的汤水,匆匆忙忙的吃完了,又赶去厂里加班去了。
而有些有家庭的人,也会来排队,单买一些卤肘子,回到出租房屋加菜,和家里人一起吃。
齐然在老家过了元宵节之后,才返回鹏城。
经过一天的劳碌和奔波,终于来到出租房里,把行李放下,就出了门。
来到大湾猪肘饭店,远远的,就看到了弟弟齐闯一个人在店里忙活着转。
“唉!真是倔驴子一个,也不知道叫我早点过来帮忙。”齐然对于弟弟坚决不回家过年,就在年假期间,开了个门店,等过了,很多从外地返回鹏城上班的人多了起来,就可以正常营业的事情,无奈叹了一声,就加入店里,忙活着了。
“姐,你什么时候回来的?”齐闯从锅里捞出一个大肘子,放到案板上切开,分了一块出来再切碎,放进碟子里,再配了一碗米饭,舀两勺子农家酸菜,一碗肉汤水,就给客人端去了。
“我今天下午刚来到的,把行李放进屋里,就过来了。”齐然应道。
“哦!家里的一切都还好吧。”齐闯一边忙活着,一边问道。
“还好!你不用担心。”齐然应道,便又开口,继续说,“不过,我没想到,你店里的生意竟然这么好,早知道我就早点儿上来帮忙了。”
“那当然!我年前特地花了半个月的时间去学习的秘方,而且做得好吃,还便宜实惠,这美味飘香的大湾猪肘饭,这还是鹏城独特的一份呢!不到十几天,在附近工业区里打工的人都知道了。”齐闯骄傲的说着,又配好了一份大湾猪肘饭。
“就你能!”齐然笑了一笑,又说道,“我来端吧!你继续忙其他的。”说完,便从弟弟手上把那份配好的猪肘饭端去给了客人。
“老板,一份肘子饭,在这里吃。”突然,又一个客人喊道。
“好嘞!”齐闯忙得头也没抬,就应了下来。
“怎么是你呀!”齐然听到声音,笑呵呵的问道。