第二百六十九章罐头提议（2 / 5）

一想爸妈常发家族群里面的那种养生知识，杨乾立马说道“是不是要放防腐剂？”

“放个屁正常的罐头虽说保质期只有23年，放防腐剂的肉罐头都是能质保十年以上的。”

杨乾有点糊涂了，露出了一个囧字“你倒是说说看，好奇死我了。”

“铁皮上面镀一层锡，8%的铁+2%的锡，就叫马口铁。”

“首先把新鲜的猪肉，切成23厘米的肉丁，把肉丁称重后，添加一块大拇指指甲盖大小的盐巴。”

“然后把肉压实，保证罐头顶部有足够的间隙，不能塞满，然后再封好口，放入压力锅，也就是超大型的高压锅中煮熟。”

“煮熟之后，自然冷却，干燥就行，简单的一匹，这样的罐头一般保质期都在2436个月，可实际的话，五年内基本没问题。”

杨乾一脸懵逼的抓了抓脑袋“你以前不会是肉罐头厂出来的吧。”

“切，我会去肉罐头厂？那是在网上的视频里面看到的，不过原理我懂，其中关键就是尽最大努力去除细菌，没有了细菌，肉就不会变质了。”

“水果罐头呢？”杨乾大喜，但还是问出了另一个罐头的做法。

“跟刚刚那个差不多，但水果罐头要用玻璃的，蒸煮的时候，放糖，就是甜死你这个甜度，而且不能盖盖子。”

“蒸煮2分钟后，就可以出锅了，那个时候再盖盖子，等温度冷

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却后，因为热胀冷缩的原理就会被盖子吸的非常严实，一般放两年问题不大。”

“啪”

杨乾一拍手掌，内心狂喜，这样一来别说军队肉食，水果有了保障，还能卖钱呢。

如果库存太多，每年还可以把一些过了一半保质期的东西卖掉，特别是冬天的时候卖水果，尼玛，赚翻了好不好。

“走走走，马上回去，我都忍不住要试验了。”杨乾立马拉着张雨梦朝着外面走去。