第七章：柴米油盐酱醋茶（3 / 4）

记下水力磨坊和风力磨坊之后，秦宇便继续思索着油这一项。

随着嬴宇不断的搜索，不多时他便找到了关于秦朝时期食用油的记录。

据古书记录，不同季节使用的油都是不同，春天以牛油煎小羊，乳猪，夏天用狗油煎野鸡和鱼干，秋天用猪油煎小牛和小鹿，冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。

无一列外，此时使用的食用油都是动物油。

不过这些显然都只有世家大族，王公大臣和皇室才能使用，至于平民百姓，只怕是一年到头也见不到几顿油水。

“看来，生猪养殖还真的挺重要的。”

“除了动物油之外，我还可以学一下怎么压榨大豆油和玉米油，至于其他的芝麻油，花生油什么的，还是等找到种子之后在考虑吧。”

“想来以玉米和大豆的产量，再加上生猪养殖技术的普及，光是这三种产出的油也足够秦朝百姓所使用了。”

秦宇轻声低语，将这几种油类的制造方法记录了下来。

解决了油的问题，接下来便是盐了。

不管在什么时代，盐都是至关重要的物资。

以至于连《天工开物》一书中都有记载着对盐的提纯方式。

不过对比起现代的提纯方式，《天工开物》之中的办法还是太过于简陋了一些。

“一般情况下，盐分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等种类。”

“不同种类的盐提纯难度也方法也不全是一样的。”

“看来，优先找到教为容易提纯的盐也是很重要的。”

“对了，既然要找盐的产地，不如直接将现在已经发现的盐产地全都记下来，到时候只要对着地图直接去开采不就行了？”

“同理，铁矿，煤炭，石油，乃至金矿，银矿，铜矿，硝石等等的地理位置我都可以将之全部记住！”