223:准备材料窑鸡咯(4 / 4)
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顾胜已经将鸡鸭鱼全都清晰干净,用秘制酱料给浸泡着。
“走咯,去地里弄窑。”
顾南和顾跃飞几人也跟着一块去。
其余人自然是兴高采烈地去见识见识什么叫做窑鸡咯!
一路往家里最近的一块菜地里去,这个菜地已经被摘空了的,顾胜拿着锄头凿几下,弄一个窝。
顾跃飞和顾跃杰将地面的泥土给弄成一个个椭圆的泥块,“大家弄一下,像我这样……”
顾玲儿十分娴熟地就弄成一个泥块了。
对比顾汐,她倒是弄得很快很娴熟,顾汐就有点一言难尽了。
顾汐低眸看着手中散成沙子的“泥块”,沉默了。
她以前就是读书第一位,根本没试过亲手去干,就是坐着等吃的人。
萧哲按照顾跃飞说的方法很快就弄了一个,将手上的递过去给顾汐:“拿着。”
紧接着他又开始堆第二个。
制作窑的过程中,整个场面都比较难以言说。
最后还是靠顾跃飞几人将全部的泥块弄好,然后爸爸们将泥块一块块的搬过去叠好,最后叠成一个类似三角形的窑。
就将稻草拿过来起火烧。
烧燃后放一些小树枝进去烧,垫垫地,才放大块的木柴进去。
“这就是传说中的窑鸡呀。”聂启元咽了咽口水。
“这时我们农村的做法,很多人家里都有有个窑专门用来熏腊肉的。”顾玲儿出声。