第138章：做事情有计划（2 / 4）

在知道文山的决定之后，他当即表示不会参与分钱。

赵鸿明原本也不想要这些钱的，可是在张怡然的一再坚持之下，他最终拿了一千块钱，剩余的两千则是交给了张怡然。

同时，张怡然还获得了文山的特许，可以在家里休息一个星期，等脚伤恢复的差不多了再来上班。

或许是有了金钱和假期同时的抚慰，张怡然此刻虽然脚踝还在肿胀，但整个人显得十分的开心。

交班之后，赵鸿明先是去了医院，让医生开了一条祛疤修复的药膏，然后又去了超市，买了一些食材，才返回了家中。

先是睡了一个回笼觉，然后便起床做饭。

今天他准备做三个菜，可乐鸡翅、麻辣豆腐和青椒土豆丝。

可乐鸡翅是一道比较适合新手做的菜，但老少皆宜，赵欢很喜欢吃。

鸡翅正反面都划出两个刀口，冷水下锅，煮出血沫。

然后用清水将鸡翅冲洗干净，沥水备用。

葱姜切片，再切少许的葱花备用。

起锅烧油，将鸡翅煎至两面金黄，放入葱姜进行翻炒，直至爆出香味。

加入少许的老抽上色，生抽调味。（喜欢甜味的，可以用冰糖上色。）

加入可乐，大火闷煮，沸腾之后，转小火至鸡翅熟透，然后开大火收汁。

装盘，撒上葱花。

麻辣豆腐。

清水下锅，放入豆腐，加少许盐，稍微煮两分钟捞起备用。（煮过的豆腐不易碎。）

葱蒜切碎备用。

起锅烧油，放入花椒和蒜蓉，爆香后捞出花椒，放入豆腐，煎至微黄，倒入豆瓣酱，加少许的水，加入盐。

微微翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。