第16章 震撼开业(1 / 3)
辰时一到,两名迎宾在门口左右两边各点燃一挂长长的红纸爆竹,爆竹声响起的同时掌柜的扯下大门上的大红色布绸,招牌亮出,上书四个大字:悦来客栈。
字体怪异,毫无踪迹可寻,不像是名流大家的墨宝,是李长安随手写的。
“悦来客栈张开大吉,前三天在本店的所有消费享受八折优惠!小食(早餐鱼汤面4个铜板一份再赠送五香茶叶蛋一个,此优惠活动持续七天,七天后鱼汤面跟五香茶叶蛋恢复原价”
掌柜的对着外面的人群喊道。
只是他的话还没搞完,人群一窝蜂就涌进了客栈。
普通的一碗面是4个铜板一份,不过只有简单的几根青菜跟两片肉。
而新开张的悦来鱼汤面一碗也是4个铜板,实则不算是高价,但是赠送了五香茶叶蛋,这就很吸引人了,舍得下馆子的人也都不差这几个钱,何况这鱼汤面跟五香茶叶蛋,听都没听过,大家都是被好奇心引来的。
待到朱雀街的客栈开了张,看着里面伙计忙碌的身影,方自在放下心来,准备去另外两处客栈看看。
驱使马车来到白虎街,几人没有进入客栈,就在外面驻足了一会儿,跟朱雀街的情况差不多。随后又移步到了玄武街。
玄武街是三条街中人流最多的街道。所以,这里的客栈也是最为热闹,甚至连二三楼的雅间也有不少人。
几人满意地回了林府。
三家悦来客栈开张,方自在没有亲自露面‘剪彩’,连带着林婉瑜她们也都没有在现场,全凭掌柜的主持。
相比于清晨,正午跟夜晚的生意更好,都是冲着新菜品去的,人,都是图一个新鲜。
加上方自在提炼的细盐跟味精,这独特的味道妥妥的收获了大批的赞赏!
第一天开张,三家客栈忙到亥时,热潮才渐渐退去。
打烊后,三个账房先生做好了账目后跟展柜的一起分别赶往林府,这第一天的营业情况方自在需要对账。
经过两炷香时间的核算,第一天三界客栈的营业额居然达到了5多两,刨去所有的成本跟人工,利润有3两。
这个数字,可是比常乐楼最热闹的时候多了将近一半!
这个结果,让林府母女大为震惊,同时也兴奋不已。
待到掌柜的跟账房先生一走,林家母女才渐渐平复了心情。