第449章 两油（1 / 3）

总之，林墨后面又加工了十来斤的黄豆，有些裹上面粉后晒过，打碎，有些则直接让它发酵后再装木桶。

林墨就是要做好对比试验，并在本本上记好，那些木桶子的工序是不一样的。

到时候的成品自然也有味道差异，他就可以根据这些差异来制造不同的牌子。

经过一顿操作和记录，林墨发现，酱油制作还是比较费劲的。

特别是要等待三个多月才能压榨出酱油。

有这段时间，他决定再做一款耗油！

由于新义镇有海湾，并且礁石上也有不少生蚝。

这些生蚝对于普通渔民来说，就是硌脚的丑石头，长得奇形怪状的，还需要撬开壳才能有点肉。

只有捕不到鱼的渔民才会打生蚝的主意，一般的渔民都视这生蚝为无用之物。

林墨吩咐菜哥，叫两个渔民给他送来了两三百斤生蚝。

然后又叫人开生蚝。

没有机器剥生蚝，要一点点开出生蚝肉，还是挺费劲的！

弄了一大锅生蚝，慢慢熬煮，直到剩下一点底油……

耗油成功的弄出来，众人都纷纷上前，用手指头沾一点，放到嘴里尝了一下，纷纷被这一味道给惊艳到了！

“侯爷，你可真了不起啊，这味道绝了！”

“对啊，侯爷，如果煮菜能放上这等调料汁，那绝对是下饭，绝对地下饭啊！”

众人也没什么文化，在他们看来，下饭的菜就是最好的菜！