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第33章 加载厨艺(3 / 5)

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可谓是大火、中火、小火烹调相得益彰。

美味仅仅远观一眼,就让人垂涎欲滴。

一品锅色泽鲜艳,各种丰富的原材料一层层码得整整齐齐,荤素俱备、色香味俱佳,在慢火的氤氲中,香气四溢。

臭鳜鱼是用传统的烹调方法烧制,故称“腌鲜鳜“。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜中最具代表性的菜品。

八公山豆腐又称四季豆腐,有着2000多年的悠久历史。八公山豆腐晶莹剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎,成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美,是有名的徽菜之一。

李红章大杂烩是合胖地区的传统名菜,传说是李红章宴请客人时厨师把做菜剩下的食材一起煮熟凑成的菜,所以称为李红章大杂烩。时至今日,这道菜早就和原来的不一样了,加入了很多珍贵的食材,故有多味,具醇香不腻,咸鲜可口的特点。

皇山炖鸽是安回省皇山地区的一道特色传统名菜,也是一道滋补健身的佳肴。正宗的皇山炖鸽选用皇山名产皇山山药与皇山野鸽为材料,以隔水炖法烹制成菜,是安回徽菜中的传统名肴。现在野鸽越来越少,这道菜大多使用的是喂养的家鸽,虽口感和营养价值不如野鸽,但其汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口,也不失为一道美味佳肴。

“吧唧……”

“咔嚓……”

丁成一个人津津有味地吃着。

站在门口的温婷婷咽了下口水,又舔了舔嘴唇。

这种色香味俱全的高档佳肴,对温婷婷这种浑身疲惫,饥肠辘辘的人而言,可谓是杀伤力到了极致。

这一刻!

她很想过去吃上几口,可碍于小仙女骨子里的淑女作祟,她也只能眼巴巴地看了又看。

远远地闻着味道,勉强算是能抵抗一下。

可跑到跟前眼巴巴地望着,一度让她肚子咕噜咕噜疯叫不止。

经过这么一折腾,温婷婷更加的饥饿难顶!

“嗯?”

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