第31章 征服你的胃(2 / 6)
李泰艰难的将嘴里的食物咽下去,说出了两个字:“真香。”
然后又拿起一块饼子,迫不及待的啃了起来。
兄妹俩的反应虽然有点夸张,但也是可以理解的。
饼子本身就不说了,猪油也占了很大因素。
猪肉在古代被称为贱肉,权贵人家不屑于去吃,普通人家吃不起。
这主要是因为古人不懂得阉猪,猪肉有一股膻腥味。
著名的东坡肉,也是使用大量调味料将膻腥味压下去。
调味料价格昂贵,别说普通人家,权贵人家也没办法常吃。
且没有阉割过的猪性情暴躁,吃的多长肉慢,还容易得病。
养猪就是一个赔本的生意,自然就没有什么人去养去吃。
李泰和李丽质生长在王府,估计连猪都没见过,就更不可能吃过猪肉了。
牛师友做饭时只使用了一点猪油,再加上葱花清香味中和,基本闻不到膻腥味。
而猪油那种特有的香味儿却保留了下来。
众所周知,猪肉的香味和口感,是其它大多数肉类难以比拟的。
种种原因结合在一起,才造成了两兄妹失态的表现。
牛师友自己也拿起一块饼子,就着马齿苋炒蛋慢慢吃了起来。
李泰瞅见他的动作也连忙拿起筷子尝一口。
在唐朝马齿苋也是一道名菜,上至宫廷下至普通百姓,都很喜欢吃。
他自然也是常吃的。
只是以前吃的都是凉拌、蒸或者是煲汤,炒着吃还是第一次。
不出意外,炒菜那独特的口感再次俘获了他的胃,一口饼子一口菜吃的不亦乐乎。