第11章 狼獾？把自己赔给我吧！（3 / 4）

和处理海狸一样，在貂鼠的排泄孔前端入手，朝着它下巴割去，其中一定要注意不弄破内脏。

从刀插进去的那一刻，唐钰就明显感觉出来貂鼠皮下脂肪含量比海狸少多了，肌肉含量却是高的多。

脂肪少是件好事，这样唐钰不容易划歪。

他就这样很顺畅的滑到了貂鼠下巴。

接下来的操作就简单了，拿出燧石小刀沿着皮下脂肪一点一点割开。

虽说是不难，但是这很考验耐心。

每一刀都要小心，不然皮子很容易被捅破。

光是这一步就花了他几个小时。

等主体处理完，唐钰看着貂鼠脑袋泛起了愁。

之前处理海狸他是直接把头剁下来，要不这次貂鼠也那样处理好了。

决定了便开始行动。

虽然他要直接把貂鼠头砍下来，但还是把它颈部的皮剥了下来。

貂鼠颈部的气管骨头本来就被捕兽夹夹断了，剥完皮小刀一划，头和脖子直接就分开了。

把貂鼠脑袋和皮子收拾好埋到院子的雪堆里面，等过段时间再一起进行鞣制。

回过神看着桌上的貂鼠肉，唐钰眼神中透露出兴奋的光。

不过还差最后一步。

他伸手将貂鼠腹腔中的内脏全都拽出丢进院子里面装着内脏糊糊的铁桶。

接下来就能烧烤貂鼠了！

只见唐钰拿出鞣制杀水的盐均匀涂抹在貂鼠肉上一顿按摩，随后又去院子里面取来两根木棍固定好貂鼠，直接架到壁炉上。

看着在火焰上发生美拉德反应的貂鼠肉，唐钰满意地点头，接着提起地上另一只貂鼠放在桌子上准备剥皮。

他一旦认真就是心无旁骛，肉香味都撼动不了他分毫。