第0160章:二试前夕(1 / 3)
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聂灵儿闻言,不禁了然的点了点头。
怪不得那日报名结束后,许师傅是跟着姚师傅一起离开的,想来是已经商量好了。
而且许师傅一举通过了生日宴的报名,单单是这一件事,让他在整个淮阳的酒楼找一份挣钱的营生都不算是件难事。
前有黑鳞鱼汤,今有油爆河虾,聂灵儿不禁看着许知恩赞赏道:“看来许师傅对水产类食材最为拿手了,今日这道菜十分美味。”
许知恩笑着点了点头:“我从小在河边的村子里长大,确实鱼虾类的烹制更为拿手,灵儿姑娘喜欢便好,这后厨繁忙,我就不多留了,你们慢吃。”
待许知恩离开,聂灵儿不由的挑了挑眉,此人颇有些扫地神僧的感觉,以为名不见经传,实则却是深藏不露,单是这油爆汁的调味,已是不输姚师傅的手法了。
没想到自己的无意之举,竟阴差阳错的帮了这么一位隐士高人。
“灵儿,这许师傅过些日子可就是你的对手了。”聂凡开口道。
终归是还有一场比赛,聂灵儿当初要是没有对许知恩伸出援手,可能他就止步于报名之外了,结果却帮出了一个对手出来。
可聂灵儿却不甚在意,厨艺上的切磋一直是她喜欢的,比赛便是比赛,全力以赴就是对对手最大的尊重,能和许师傅这样手艺高超的厨师较量,她兴奋还来不及呢。
“各凭本事吧。”末了,聂灵儿笑道。
当晚,聂灵儿掌灯到后半夜,亲手将二试五道菜的菜谱拟定了出来。
两道冷盘一荤一素分别是咸水鹅肝、蜜汁糯米藕。
两道热菜一荤一素分别是清蒸武昌鱼、麻婆豆腐。
最后一道汤品为鸽吞燕。
五道菜,除了麻婆豆腐的名字与大昭现有的辣炒豆腐相似之外,其余四道菜都是大昭没有的菜式,以至于姚天河和李知秋拿到菜单之后均是四目呆愣、不明所以。