第一百八十八章 胜负已定(2 / 7)
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被加热蒸发酒香飘散在空气中,越发浓郁。
“江晨老板在煎过肉排的平底锅里面,加入了红酒!”
“红酒与肉排里刚刚渗出的肉汁搅和在一起,这个味道,啊~”
光是闻着。
就感觉浑身的血液都加速奔腾了起来,面红耳赤。
从这里开始,就与布洛克的做法区别了起来。
“碎洋葱与大蒜一起,倒入这平底锅里面炒了吗?”
“这个配料,感觉无论淋在任何食物上面,都会将其衬托着无比美味,我回去也要这么做!”
“要掌握火候,稍有差池估计就会失败。”
一句又一句的议论,在人群中响起。
“酸树莓呢?江晨老板打算怎么用?”
又有人关注起剩下的一种关键配料。
“嗯?切成了碎粒,江晨老板又处理起肉排了,他把酸树莓粒挑入了之前划开的地方。”
“难道是让肉质变酸吗?那岂不是很难吃?”
“不知道。”
所有人齐齐摇头。
只见江晨再次把肉排翻了回来。
撒入一些胡椒之类的粉末。
然后用刀划开近乎等量的几份。
与红酒与肉汁炒过的,变得金黄的碎洋葱与大蒜,倒入了每一份肉排的上面。