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第428章 任务重大(1 / 3)

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“陆大哥这是在是做什么料理?看上去似乎还不错的样子,松鼠鳜鱼?那几位客人就点了这两点还真是有些不可思议了。”

小当家有些好奇的凑过来,他还真的有些好奇那几位客人到底是点的什么料理,从昨天晚上就看上去他们很难对付虽然说昨天的料理。真服了他们的胃口,不过雀食口味实在是太刁钻了。

昨天陆羽制作的那料理,可真是花样百出,不仅是口感就连脉象上还有制作方法都要特殊。

实在是有些难打发。

“这可不是松鼠鳜鱼,这周客人可有些特殊了,只是说了吃鱼,不过并没有完全的点菜单,这料理也是随机制作的。”

“虽然说现在确实有了一些思路,不过确实有些难 度,毕竟之前也并没有制作过。”

陆羽。也有些无奈,他向小当家讲述着。

小当家甚至都有些吃惊,没有想到这道料理那几位客人竟然将他完全交给了陆羽,就连点菜也是。

“无妨无妨,虽然说他确实把这么难的一个问题交给了你,不过制作一道特色料理对我们陆大哥来说,那不是简简单单的事情吗。”

小当家继续站在一边看了几眼之后又开始忙碌着自己手中的事情。

陆羽深吸一口气,他看着手中已经炸制好了的鱼。

因为制作过程中非常小心谨慎,而且在杂质过程中还不停的调整着它的形态,所以炸制出来的鱼看上去算是非常精美,雀食像是开了花的松果一样。

而且味道散发着一种淡淡的清香。

整条鱼是淡淡的金黄色,看上去非常酥脆。

不过这才仅仅只是第2遍的杂志,因为这道料理的特殊性,还需要第3次刷酱之后再次炸至一遍。

只有这样味道。酱汁的味道才会紧紧的依附在这整条鱼的上面。

话不多说,陆羽开始。准备酱汁。

他取来一些少量的番茄,将番茄肉切成小丁之后,在锅中加入油,快速将番茄丁放到锅中翻炒,不停的翻炒之后少量的加入一些水,依旧是翻炒着。

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