第292章 自然的味道(1 / 3)
第295章
这场比赛以自然的味道为主题,然而作为料理的食材基本都是自然的产物,它们都能体现出自然的一种味道,但是没有哪一道料理能够代表的了自然的味道。
这个主题一时间把大家都困惑住了,场上一时间难得的清净了下来,人们都在思考着怎么样的一道料理才能代表自热的味道。
“既然主题是自然的味道,那各种水果蔬菜类的食材,都能很好的表现出来吧?”
“嗯,之前堂岛银制作的海鲜蔬菜沙拉既有海鲜的味道,又有蔬菜的味道,应该很好的契合了这个主题!”
“是啊,陆羽之前比赛的满分料理雪裙水晶饺也是完美融合了菌菇和海鲜的味道,也很能体现自然的味道呢!不过想要完全代表自然的味道,恐怕是没法现实的吧?”
“也不尽然嘛!既然能够融合这些蔬菜和海鲜,那就可以融合其他的食材嘛!”
“那可不一样啊!地上的兽类禽类这么多,味道完全不一样,这怎么融合啊 ?”
“我们这能想到的料理,想来他们二人也完全能够想到,就看他们能够给我们带来怎么样的料理了!”
“没错!我们就少替他们操心,好好看比赛才是!”
另一边陆羽和才波城一郎二人边想边走到了食材库里,面对着丰富的库藏,才波城一郎走到了蔬菜区面前沉思了起来。陆羽则是在食材库里不停的转着圈打量着食材,一边思考着。
才波城一郎看着满眼的各色蔬菜,脑海里涌现的是春天大地焕发生机的场景,心里已经有了一些主意,想要把现在脑海里的情景给用料理复现出来。
先是挑了洋葱、胡萝卜、西芹、欧防风、莞菁甘蓝、莞菁、欧芹、百里香和迷迭香出来,想要用这些蔬菜来表达大地焕发的生机,又沉思了一会挑选了蓝皮土豆、榛子果、黑松露和奇亚籽。
就这样不到一刻钟的时间才波城一郎就厘定了这道料理的食材,准备回去比赛场内开始料理了。
兜兜转转的陆羽最后站在了海鲜区内,面对着一众海鲜认真的思考了一番,就挑了海胆、海螺、凤尾鱼崽、各种贝类、海藻和昆布等。拿完了这些主食材,才到蔬菜区挑选了洋葱、好冷别、红葱头、大蒜、欧芹和芹菜等配料。
挑选完了食材比赛时间已经过去了半个多小时,陆羽也马不停蹄的赶回比赛场内,准备起了料理前期工作。
今天这几场比赛还是头一次比赛在食材挑选阶段用时这么久的,不过人们也都表示理解,毕竟这场比赛的主题过于的宽泛,不好拿捏精准,用了这么长时间来确定料理所要用到的食材,构想好整道料理,还是比较快的了。