第五十二章 拙劣的模仿!【1更,求鲜花评价】(1 / 3)
不止是木久知园果,包括乾日向子听到陆羽的话之后,对中华料理也产生了浓厚的兴趣。
乾日向子浅浅一笑,笑容清丽:“果然,料理就宛如一望无际的荒野,需要我们去探索各式各样食物,这条道路永无止境啊。陆羽君你虽然年少,但却已游览世界,品尝各式料理……在你的料理中,我总是能感到惊喜。”
绘里奈不说话,但她默默的吃着蒸笼里剩下的升龙饺子,仔细回味着升龙饺子的味道。
能让神之舌沉浸的美味,无疑是最好的答案。
至于美作昴那道与陆羽相似的饺子料理,已是无人动筷,绘里奈三人甚至连再看一眼的兴趣都没有。
“对了,我还有最后一个问题。”木久知园果举起雪白小手,很温柔的提问,像极了在学园里听老师上课的乖学生。
陆羽见到她的萌态,忍着笑意,道:“学姐请说。”
木久知园果歪着脑袋道:“你还没解释这道料理的秘密,为什么升龙饺子会动?刚才你加热蒸笼后的那一瞬间,饺子竟然自己立起来了,简直就像鲜活了一样。”
木久知园果的这个问题也引起全场的关注,学生们一个个都竖起耳朵,尤其是观众席上的极星寮众人,都是屏息凝神,准备听陆羽的回答。
陆羽做的这道升龙饺子确实太惊艳了,不但外形如龙,而且饺子本身竟然会动,充满立体感,犹如升龙一般,难怪被称之为升龙饺子。
陆羽微笑道:“秘密就在饺子的面皮里,想必绘里奈已经察觉到了吧。”
陆羽知道,他这道料理的奥秘,肯定瞒不过绘里奈近似于作弊般的神之舌。
木久知园果和乾日向子对饺子料理不算精通,味觉方面也远不如绘里奈,只能凭借自己的经验判断,因此并不确定这道升龙饺子的奥秘。
听到陆羽的话,绘里奈勾了勾唇角,她那双紫水晶般眼眸看向陆羽,低声道:“奥秘就是饺子的面皮。”
陆羽简单解释道:“没错,这饺子用了两种不同的面皮,应该是小麦面皮和燕麦面皮,分为上下两层包裹着饺子馅。由于受到加热膨胀程度的不同原理,使得饺子形成立体感,在打开蒸笼加热之后,便犹如升龙,形成视觉冲击。”
陆羽虽然说得简单,但其中的制作难度极高,就算陆羽将这升龙饺子的奥秘说出来,现场也几乎无人能完美复制。
更何况饺子的馅料、面皮的比例,这都是属于他独有的秘密,所以陆羽也不怕其他人知道。
“原来如此……两种不同的饺子面皮也能增加饺子的口感,使饺子口感层次丰富,配合汤汁的鲜味,味道更好。”木久知园果轻轻点头。
她与乾日向子对视一眼,美眸中都满是惊叹。