第3036章 团宠福娃144（2 / 2）

苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不赞赏称奇。

东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。

慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。

东坡肉是一道名菜，用猪肉炖制而成。

一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

于是“东坡肉”的美名更传遍了全国。

看了这些介绍，荼粟也不知道那一种做法才是正宗的东坡肉，干脆九种全部做了。

毕竟荼粟不怕，她有的是时间，而且，若是夏泽昕这个蠢男人敢来帮助她做饭的话。

荼粟绝对会是二话不睡，直接让夏泽昕滚回去，再也不会见夏泽昕了。

好在，夏泽昕还没有来，看着自己找的几个美食之后，荼粟决定做一道汤吧！！

要不然煮了饭没有煮汤可是会被呛死的。

开水白菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。

而开水白菜的主要食材有这些东西，荼粟仔仔细细查看一下。