第1636章 水文星酵母的优势融合(2 / 3)
杜康疑惑地接过培养皿,看了一眼,然后愣住了。
这培养皿就是用来检测水文星售卖的啤酒中的微生物,结果上面的菌落非常单一,粗略判断应该是只有酵母菌!
按照生啤的工艺,应该会有其他杂菌才对。
“难道水文星的生产工艺这么强?微生物控制得这么好?”杜康皱眉嘀咕了起来。
如此想着,杜康从一旁的培养箱拿出自己现在正在使用的酵母,放到试验台上。
启动超级融合器。
“发现同类型微生物,是否融合?”
“是!”
“请在下方选项中,选择保留某几项或全部项目。”
杜康在超级融合器投放出来的光幕中开始筛选了起来。
“找到了!”杜康眼睛微亮,他找到了水文星酵母中有一个优势基因,吞噬其他菌体。
“这不是噬菌体才能做到的事情吗?”杜康感觉有些不可思议,噬菌体可是一种病毒,“以后是不是要扩大融合的目标了?”
杜康如此想道,然后开始融合。
水文星的酵母菌中还是有些不良的基因,正是因为那些不良基因的存在,才会让水文星啤酒这么难喝的!
融合后的酵母菌获得了吞噬能力,所以以后生产啤酒的时候完全不需要杀菌这个步骤了!
杜康满意地看着融合后的菌种,然后开始扩大培养了起来。
他没有想到,刚刚还在头疼生啤保存的问题,没想到这么快就解决了。
“水文星那难喝的啤酒也不是一无是处嘛!”杜康暗道。
不过,能顺利解决这个问题的重点还是超级融合器!
如果没有超级融合器,估计需要发展很长一段时间才能搞定这个问题。
完成接种之后,杜康将剩下的事情交给试验员,自己满意地走了回去。