第445章 制糖之法（1 / 4）

楚风制定完严格的四色油采取规则后，便在胡霞儿的陪同下，在蛇矶岛东岸规划出一片区域，用来建设糖果工坊。

楚风背着手，闲庭信步，好似老干部一般。

胡霞儿则在旁，拿着纸笔，仔细记录着楚风说过的每一句话。

“糖果产业的核心机密，在于蔗糖脱色。”

“依靠最简单的过滤技术，就能够将蔗糖变成白糖。”

“再依靠白糖熬煮成透明糖浆，混合入天然色素，以及果汁，便可以改变糖果的颜色和风味。”

“过滤脱色技术的主要材料，是淘洗干净的三等沙子，第一等为粗砂，第二等中砂，第三等细砂。”

“三等砂子，每铺一层，中间就加入一层木炭。”

“三层全部铺完后，将熬煮好的蔗糖浆，倒入过滤装置中，来回渗透过滤，直到糖浆颜色趋于透明，就制作出白糖浆了。”

说到这，楚风特别补充了一句：“按理来说，最节约成本的办法，是直接过滤初榨甘蔗汁，省略熬煮蔗糖这一步。”

“但由于灵州距离蔗糖产地很远，再加上甘蔗运输不便，因此只能在甘蔗产地进行熬糖，然后将蔗糖运送到蛇矶岛，进行二次加工

。”

“另外，从甘蔗采摘，一直到销售糖果，这中间所有的环节都计入成本，因此初步估计，一颗糖果，至少要卖到三文钱，才能保本，四文钱以上，才可获利。”

胡霞儿把生产糖果的各项细节，全部记录在案。

当听到楚风对糖果的定价时，却一阵惊讶。

“四文钱？会不会太低了一点？”

“我也亲自品尝过糖果的滋味，说实话，我长这么大，还是第一次吃到如此甘甜可口的东西。”

“就算是卖到五十文，也不算过分。”