第五百六十二章小七的启发（3 / 4）

“那是因为，在做红烧猪蹄前，会先用糖，给猪蹄上色。

糖在炒制后，会变色，这种色会依附在食材的表面，所以就成了我们现在看到这种样子！”

用糖上色，还是赵小甲带到南国来的。

糖在南国，那可是十分稀缺和珍贵的东西。

一般人，也不会拿来当做调料用，也用不起，所以糖能上色的原理，一般也很少有人知道。

看到碗里的猪蹄，小七举起自己胖乎乎的小手，握成猪蹄状，然后对赵小甲道：“哥哥，猪蹄能够用糖上色，你说人蹄，也能不能用糖上色！”

现在小七看着自己肉呼呼的小手，就像是看到一只还没上色的猪蹄，要是也上色以后，自己每天，是不是就可以舔一舔？！

“理论上，应该是可以的！

不过先要把小七你的小手手，剁下来，然后放在火上，烧掉毛毛，洗干净，才能上色。

这样的话，小七就没有手手吃饭了，也不能用手拿着猪蹄啃了，以后就只能看着我和妞妞姐姐啃猪蹄了！”

赵小甲也没想到，小七这个吃货，脑洞居然这么大开，把主意，就打到自己的“蹄子”上了。

“那还是算了吧，我不吃自己的小手手了！”

见小七放弃了自己的想法，赵小甲摇摇头，暗道给人的爪子上色的，小七怕是开天辟地头一个。

但是随即，赵小甲突然想到了今天自己看到的那具无头尸体。

那个色，和两个小家伙手上的猪蹄，颜色差不多。

有没有可能，那具尸体，其实也是上色过后的尸体？！