第259章 剩下的食材可以供给他们一些(2 / 4)
“姑娘,这是我们的厨房,内里油烟多,你可以站在门外看看。”
麦荣光知道江月儿的身份后,对她的态度好上了许多。
大厨这般态度,手底下的人自然也不敢怠慢,僵直了背脊,切菜的手法不自觉更加快了。
江月儿站在门外,往里望去。
东平楼的厨房占地一百平方左右,各个功能区区分清晰,不同职位的小工配合默契,不愧是百年历史的酒楼。
她也是个知道分寸的人,厨房毕竟是重地,何况对方又是关系生疏的东平楼,只消站在外面观察即可。
“江姑娘,我们东平楼的厨房卫生,都是有规定的。江某自问,已经达到了吹毛求疵的程度了。”
江桓为她讲解,首先搭话。
“姑娘,自从我被聘请为东平楼大厨,厨房里的每一样都属我管,麦某自问事无巨细,从无出差错。”
麦荣光对自己管理下的厨房十分自信。
他相信江月儿在参观完后,一定会答应他的食材邀约。
“东平楼的卫生,确实做得不错!”
她点点头,有一说一。
规模不可能比得上望月楼,可各种工序已经成熟,从制作流程到后勤来说,两家酒楼不相上下。
“姑娘,那你的食材...”
麦荣光意有所指,期待女子接下来说出的话。
江月儿留意到,后厨还有一间小房子,被一把大锁锁着,没有窗户,外墙被爬山虎爬了满墙,若不细看,险些就错过了。