第十三章 风海县之游（3 / 10）

“因为你比较胖，肉多，更贵。”

“找打！！”

“秋宇，听说你家是开中药铺的。你以后也要当医生吗？”

“不是很喜欢。医患关系太紧张了，呕心沥血的救治指不定哪天就被患者家属骂得狗血淋头。毕竟谁也没把握，每次都是能医好患者，不是吗？”

“每个人的想法或许不同吧，我以后是一定要当医生的！”

“为什么？”

“我想将中医发扬光大。现在很多老一辈的医术都已经失传，太可惜了。而学校是批量化教育，不允许反驳和质疑，教不出好医生，只能靠自己实践摸索。我想真正学会之后，再开馆收徒。”

“你真有志气！”

“你别听他吹牛，连汤头歌诀都背不熟。”

成祥带大家吃早餐，从右侧走进小路，这一小片路边都是卖吃的。小小的摊位容不下太多人，再加上每个人的饮食喜好不同，就都各自分开吃。

薯粉水饺，肉馅由铁脯烀和五花肉混合而成，五花肉选半肥瘦的。外面包裹一层薯粉饺皮，晶莹剔透有弹性。沾上蚝油和特制的辣椒酱，鲜味浓郁，回味留香，堪称人间极品的美食。太初、柠宇、秋宇、慧娜，四人来到这家“小米大妈”店，老板娘看起来非常朴素，地道的本地人。身高一米米，时刻弯着腰，深褐色的脸带着满面的油光。这里有薯粉水饺、牛肉汤、蟹黄方便面。牛肉汤里放牛肉饼，撒上葱花和胡椒粉，来上一口，肉质酥软，汁浓味厚。

太初在这里从小吃到大，跟大妈熟得很。别的摊位老板换来换去的，只有大妈兢兢业业。就算子女都出来工作赚钱，她还是摆摊卖薯粉水饺，不为别的，主要是喜欢。几个人聊着天，感叹国家的经济发展很快，物价上涨严重。小学的时候一元薯粉水饺有八个，每逢过年涨一涨，变成一元六个，现在一元只有四个。

肠粉店，在风海县特别多家。各家招揽顾客的方法不同，有靠热情和服务态度，时不时给优惠的；有靠料多皮厚，让你觉得实惠的。而成祥带赵悦老师、晓花、世欢来的这家“彭记肠粉”，也是响当当的招牌店，这么多年来生意持续火爆。这里除了洗碗工，不招外人，可能是怕秘方外传吧！

看着简简单单的小店，晓花疑惑道，“怎么不去刚刚走过来的那家？”

成祥解释，“这家比较特别，用的料都是绝配，味道超棒，你等下吃了就知道。”

世欢小声地嘟囔，“这家以前经常来。好吃是好吃，不过态度不是很好。”

成祥问，“怎么了？“

世欢解释道，“老板娘有点健忘，总会忘记谁先点单。见着有些关系好的，不按先来后到，就帮他先做了。有次我排队等了四十多分钟，妈妈还以为我出事了，急匆匆地跑过来。对这家店没什么好印象。“

晓花安慰道，“前面只有4个人排队，应该挺快的。”

世欢斩钉截铁地说了句，“你想多了，晓花妹子！”

结果真如世欢所料，等了二十多分钟。过来打包肠粉的顾客，没有只买一份的，多的甚至买七份。肠粉一块钱一层，三块钱三层。