第4章:包装,打造(2 / 5)
当然为了不影响员工的积极性,老板一般都会先肯定,再否定。最好是由老板事先通过气的狗腿出面,毫不留情的,毅然决然的贬低所有人的方案,由此烘托出老板的英明神武,光辉伟岸。
至于老板会采纳这些人的建议?
开什么玩笑!临时想出来的脑洞方案怎么可能敌得过精雕细琢的商业计划?徐来只是想要的只是通过这种培养员工“客栈是我家”的思维模式,来调动员工的积极性,以便他自己的方案落地。
成本低并且简单有效!
这不徐来的话音刚落,初六就率先站了出来:“掌柜的!我有话说!”
“请开始你的表演!”徐来给了初六一个鼓励的眼神。
“我认为我们现在应该要做的是成品菜的预制!”
徐来:···他怎么知道的?
初六并没有注意到徐来那错愕的表情,而是激动的说道。
“据我观察最近咱们的店里每天做的菜基本就是那么几种,顾客们点的也就是那么几种。所以我觉得我们可以提前做好备菜,按照我们每天出的量来做一些提前工作,这样可以大大缩短从点菜到出菜的时间!”
“不仅如此,我还发现一个事情。掌柜的,你没买过菜可能不知道,咱们的菜买的越多就越便宜,并且如果每个月固定都要那些菜的话,价格都可以谈的。”
徐来:我知道啊~你怎么会以为我不知道?
正说着初六拿出了一个小本本,上面鬼画糊似的记录了一堆东西。
“您看啊这是我做的一些记录。我算过了,我们每天卖掉的那些菜数量都差不多,我们完全可以以此向菜贩要求每天固定就给我们送这些就行了。至于其余的差额并不会太大,我们现买都来得及。”
徐来呆呆的看着初六手里的符文,再看着初六居然能认得出每一个符文代表的含义,他震惊的不能自已。
初六你是个厨子!不是仓颉,造字的事情怎么能由你来做呢?
不仅如此,他居然还会数据收集和分析,这是个厨子能干出来的事儿?还是个不认字儿的。
初六越说越激动,越说越仔细,他手上的那篇鬼画符也逐渐翻到了末尾。听完之后徐来默默的抽出了摸着怀里手稿的手,不自觉的鼓起了掌。