第129章 租个摊位,烤大舌贝(1 / 3)
第129章租个摊位,烤大舌贝
夜幕降临,华灯初上,深灰市作为关都地区的偏远小城,没有太多灯红酒绿夜生活,只有这大东门的夜市能够为这山野小城的夜晚增添几分乐趣。
夜市里人头攒动,人们络绎不绝地涌入这里,感受着最接地气的生活气息。
一条条狭窄的街道上,琳琅满目的小摊位摆放着各种美食,烤呆呆兽尾,角金鱼刺身,烤吉利蛋,香辣大葱鸭等等,还有一些可爱的宝可梦手工艺品。
空气中弥漫着各种美食的香味和香料的味道,令人垂涎欲滴。
摊位上的主人们热情洋溢地招呼着客人,人们围坐在地摊小马扎上,品尝着美食,喝着冰凉凉的汽水和啤酒,畅快无比,偶尔会有路过的喵喵歌手来进行弹唱,赚取小费。
李思凡租了一个摊位,和热辣娃准备在这里摆摊。
这里原本是一个烤大舌贝的摊位,生意一直很惨淡,索性直接挂上了转租的牌子。
李思凡发现这里的设备正好用得上,就直接整租下来,一晚上五十块。
摊主除了烧烤架之外,并没有准备其他的材料,摊位上原有的一些调料也全都腐坏过期了。
李思凡在摊位上翻找了一圈,发现摊主收集了大量食客留下的大舌贝壳。
大舌贝在关都地区的烹饪方法有点像是烤生蚝,将大舌贝宰杀后,用刷子刷去表面的泥沙,
将它的舌头打卷盘绕在壳中,然后在里面灌满事先准备好的料汁和葱姜蒜碎末,由于大舌贝的壳很厚,所以需要均匀地进行烧烤半小时左右才能烤熟。
大舌贝的舌头非常的鲜美,即便做成刺身也很美味,但由于它们的存量并不多,所以市面上的大多数商家都直接收集大舌贝的外壳,然后用科技与狠活制造出类似大舌贝舌头口感的魔芋条来滥竽充数。
大舌贝的外壳非常的坚固,一些地区喜欢用它做成餐具,所以就算是反复使用,普通的客人也根本看不出来,但那些老饕客还是吃一口就能够判断出这大舌贝是真的还是水货。
李思凡将这些大舌贝贝壳全部取出,然后将它们全部清洗干净,放出苍炎刃鬼让它帮忙烘干。
处理完毕后,李思凡将热辣娃的门牙放入了已经调好的料汁桶里,然后又从背包中取出了一根毛崖蟹棒,让苍炎刃鬼给它切成细碎的小块,变成了蟹肉丁。