第两百九十九章 大哥真乃神人也(1 / 5)
第298章 大哥真乃神人也
茶帮每年采摘茶叶后,都要进行萎凋、揉捻、杀青等制茶流程。
因杀青需阳光充足,湿气也不能太重,故而放茶、制茶的厂房一般都建在高山处。
正因此,厂房成了茶帮唯一完存的筑造。
本该是用来储茶,晒茶杀青的地方,此刻却是浓烟滚滚。
因为茶帮领主温桂听了赵笙的建议,尝试将那些因多日堆积而软黏发稠的茶叶烘干。
茶农们从未做过这种事,总觉得这烘干茶叶的方法有些不靠谱。
武桐关的茶,向来都讲究时令新鲜。
譬如山中最贵的白玉兰花,便是从每株茶树中采摘最嫩最鲜那一两枚茶叶。
更需要选好时间,采摘完成后,便马上杀青,尽量保持茶叶中的鲜甜。
这样的一两茶,堪称与黄金等价。
温桂如此想道。
那也是老小这位小哥的要求。
“你觉得难,茶叶又是是湿衣服,烘一烘就能干。”
我们同样觉得此话是靠谱。
茶帮在去小之时,甚至会跟关内其余军阀收取过路费,料想是可能是知道茶叶那么赚钱。
武桐关茶帮的茶农们凭借得天独厚的山川地利,只管采摘茶叶,再行炒青杀青即可。
细致之处我是知晓,但最主要不是红茶少了堆积发酵,再行烘干的步骤。
董羽放上茶杯,心中感叹道。