第42章 古董回国（1 / 4）

舅舅将鸭肉下锅焯水，放入几片老姜，一勺料酒，待生出浮沫后，捞出沥干。

将锅烧猛后，直接下鸭肉猛炒，直至炒干没了水分。

舅舅开始倒入花生油，将案板上的嫩姜片与蒜片倒入，一起翻炒。

不一会，倒入一点生抽蚝油，加一点冰糖，继续大火猛炒。

等开始变为金黄色，舅舅再倒入半碗开水，合上锅盖，焖鸭子。

十分钟左右，出锅！

一盘香喷喷的嫩姜炒鸭肉完成了。

这菜最好吃的就是嫩姜，陆长生每次都是先吃嫩姜，再吃鸭肉。

又炒了一个娃娃菜后，舅舅捞起四个猪脚，带上手套将猪蹄分开，摆到盘里。

小明嘴里含着一片猪耳朵，高兴跳起来说：“我要吃卤猪蹄，不吃饭了！”

陆长生拿过一只碗，放入半边猪蹄，说：“吃了这猪蹄，再去盛半碗饭，听到没有！”

自己拿起另一半猪蹄，啃了起来。

这卤猪蹄色泽油亮，香浓入味，软糯酥烂，入口即化，肥而不腻。

小明满嘴流油道：“实在是太好吃了。我还要吃一个！”

陆长生啃了两口，又用筷子夹起嫩姜，两者配合下肚，实在美哉妙哉，不足为外人道也！

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洗漱之后，陆长生打算将睡觉改为打坐练功。

武侠小说里不都这么写的么，用练内功来替代睡觉，不仅能够增加内力，第二天更加精神奕奕。

随后几天，陆长生早起练功，寻一偏僻之处练习轻功及剑法，傍晚时分到公园里练剑，其余时间不是刷小视频，就是修炼内功，或者与舅舅舅妈聊天。

其实，主要还是饭菜太好了，让陆长生一连呆了好几天。