第一百零八章 最重要的时刻(7 / 7)
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顿时,青椒的氣息混着肉味,再次被挥发出来了。
沈言调入盐与糖,炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,一边翻锅一边炒。
顿时,一片大火引了上来,来到了炒锅的上方,将沈言认真自信的脸照亮了。
他炒匀了之后,熟练地挪到一旁,将锅里的(的赵赵)饭菜倒入了盘子里面。
方原凝视着这盘子里面的青椒炒肉丝,微微蹙眉。
他看得出沈言做的这道菜和自己做的菜有哪些不一样,但是就是想不起来到底是哪里不一样。
他拿出了一双试吃筷子,夹了一小口,放进了嘴里。
刹那间,方原瞪直了眼睛,整个人都呆滞了。
这道菜有着前所未有的新鲜味,温润的甜味,让整盘菜更显出奥妙。
自然朴实的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色,呈现出完美的青椒肉丝。
沈言淡然一笑,对服务员喊道:“上菜了,青椒肉丝!”
咖喱酱赶紧跑过来,说道:“沈医生,不好了,大厅里面的人都满了,菜都很难上齐了。”
沈言将一盘子青椒肉丝递给她,心想今天是第一天,每一家饭店开业的时候,肯定都要有很多的人的。
“别着急,别慌张,开饭店就是这样,不可能一下子将菜品全都弄上去的。”
“那他们着急了怎么办呢?”
沈言微微一笑,摸了摸咖喱酱的头发,笑道:“在饭店吃饭,为的就是能有和朋友闲聊等待的时间,先上一盘菜让他们吃,吃到两成,再上一盘,以此类推,不急不躁,咱们做的舒服,他们吃的也舒服。”
“哦哦,明白了!”咖喱酱笑着说道,黑黝黝的肤色透露着健康的信号夫。
“你可以试想一下,要是一桌子人很快就吃了饭菜,就什么乐趣都么有了,他们会觉得没意思,要是让他们等等,知道我们认真,并且珍惜等来的饭菜,会是另外的一种结果。”.