第三十五章 再上门(2 / 5)
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小伙稍稍迟疑了一下,还是点头。
陈大有露出了难得的笑容,他扭过头,对周实说:
“掌柜的,咱们捡着宝了嘿!”
周实走到小伙子跟前,发现对方比自己矮了将近一个头。他和蔼地问道:
“小伙子,你叫什么?”
小伙低着头,小声回答:
“薛安。”
“薛安,你可愿意在我们丰德楼干?不瞒你说,我请你们不是给前堂的客人做菜的,而是给码头跑船的做饭食的,这活可不轻松。你能扛得住吗?”
周实这么问不是没有道理的。他看薛安的身子骨实在单薄,而且外表比较讲究,不像是干苦力活的,所以才这么确认一番。
薛安点头。
“好。”
周实拍拍手,又留下了三位陈师傅评价比较高的。这次丰德楼总共招了四个厨子,专门供应码头。
他本想让薛安来当码头饭食的掌勺,但看他那羞涩的模样,不大放心让他管人,所以只好让陈师傅兼管。
厨子有了,还差几个新的小工,周实吩咐阿贵明天再去找。
看看时间,差不多是午饭的点了。他又吩咐几个新师傅在后厨旁观,一来是熟悉熟悉后厨,免得明天抓瞎。二来是让他们看看陈师傅的手艺,免得以后有人不服管。
陈师傅仗着自己的好手艺,有些刚愎自用,容不得别人质疑。所以周实为了保证后厨的和谐,将供应前堂的和供应码头的分成两个班子,名义上让陈大有主管,都是为了照顾他的面子。
周实回到柜台后坐下,看着店里陆陆续续上人,小四和阿贵传菜,忙得不亦乐乎。而他自己只要在老主顾上门时迎接一下就行。
这一边,他刚刚结完一桌的账,一转身,就看见一个驼背男子袖着手,在门口东张西望。