第三十三章 “关键”（3 / 4）

感慨过后，知道与在座众人，其实并不好将这个话题继续发散下去。

毕老遂就事论事，又说起了何雨柱这道麻婆豆腐。

“我吃你这麻婆豆腐，似乎总觉着与传统的麻婆豆腐有所不同，细品起来，更让人有种欲罢不能之感。”

“雨柱，这麻婆豆腐里莫也有玄机？”

毕老眼中显而易见的期待，让何雨柱心中窃喜，知道自己今天已算是把名字稳稳留在了毕老的心中。

不过他倒是不骄不躁，仍还保持着一如方才的姿态。

以沉稳的语气，向毕老解释道，“领导果真厉害！”

“毕老您既然是川渝人，那一定明白这麻婆豆腐，该要做到五味一体，才算是正宗！”

何雨柱笑着伸出右手，比了个六的手势。

一副神秘兮兮的样子，道：“而我这道魔改麻婆豆腐，却是做到了六味一体！”

“哦？魔改？”毕老将身体前倾，连忙追问道，“快仔细说说！”

何雨柱点头，他没有藏私，将这道魔改麻婆豆腐的关键，一五一十的讲述了出来。

却只听何雨柱缓声说道，“辣椒的辣，自然是这道菜的第一味，（辣！”

“蒜苗所激发出的独特气味，则是这道菜的第二位，（香！”

“再有由辣椒的红色，豆腐的白色，以及青蒜苗的绿，糅合一盘，所呈现出的（色！”

“猛火加持，煮出的（烫！，放入川渝特产的山麻椒，所产生的独特口味（麻！”

“以及最后，用大豆做成的绞肉，经过油炸呈现去一个（酥！”

何雨柱不由的得意一下，颇有意气风发之感。