61 四大天王与牛魔王斗罗宋汤(2 / 3)
冯唐秀问:“四大天王是什么?”
“就是臭豆、四棱豆、羊角豆和茄子大火快炒,上碟摆成一个圈。碟中央留个空洞,好让醃制过的牛肉在滚烫的上汤里立刻熟透再上碟。一盘貌似牛魔王被蔬菜类里的四大天王包围着,简直就是一场有素有肉的四面楚歌。”
张悟非还在回味当时的四大天王斗牛魔王的这道菜肴。
“真想见识牛魔王会如何应对这四大天王的围攻。”丁老板笑着说。
赵虎二话不说就上前去取出他想要的食材,回到自己的舞台准备开始料理。牛肉对他来说,可以有千变万化的呈现。今晚就来一道番茄牛肉罗宋汤,让番茄和牛肉结合,产生最完美的汤头。
静之屋老板娘拿了一片肥美的牛肉,吩咐强尼准备四大天王的蔬菜,然后自己就开始醃制牛肉。
“伯母,今晚该不会是想用四大天王斗牛魔王来参赛吧?”子倩见强尼在准备蔬菜类,大概猜到今晚静之屋将呈现当时打动张悟非味蕾的一道王牌菜肴。
“因为这道菜将我带到这里参加比赛。张老师,谢谢你。”老板娘向在评审席位上的张悟非道谢。
“老板娘!我才想要感激你,教我当一名厨师的道理。”张悟非立刻起立想老板娘鞠躬,那天在面目全非店里,老板娘的确点醒了张悟非回到对烹饪的初衷,再重新出发。
子倩到赵虎的舞台,见到洋葱、番茄、红萝蔔和马铃薯,还有一个电子饭锅。她便好奇地问道:“赵师傅,你打算煮饭吗?”
“你有看见米吗?”赵虎反问子倩。
“没有。那这电子饭锅是怎么一会事?”子倩观察桌面上,没见到赵虎有准备白米。
“煲汤。”
“啥?这能煲汤吗?”子倩感到惊讶。
“有什么好大惊小怪,等下就让你喝到满满家乡味的罗宋汤。”
赵虎胸有成竹,昨晚已经得知今晚的制定食材,他刻意到附近一家用电饭锅卖牛肉羹的店借了这电饭锅来。锅里还残留一丝丝的锅巴,这都是牛肉的精华,再次燉煮会更快入味。
现场的观众早已发现这电饭锅是外面卖牛肉羹借来的,比赛对静之屋老板娘完全就不公平,更在网上掀起泄题的语论。