第13章:挑选点心(求追读)(2 / 3)
听到两个女生赞成订购这些美味点心,华锐便是抢着说道:“还计划什么啊?统统都定下来呗,以咱们的推销能力,肯定都卖得出去啦。”
“你个黑心肝的!数一数这里有多少种点心好吗?全接下来,要是卖不出去,那不都砸自己手上了嘛!”
顾晏直接一掌朝华锐脑袋上扇过去,没好气斥责道:“这里一共有9款点心,你一刚开业的餐厅,下午茶搞得比正餐菜品都多,让顾客眼花缭乱了咋挑选?懂不懂精准营销策略呀?!”
“那你说定哪几种?”华锐翻了个白眼,很不服气被顾晏这个半吊子餐饮业行家打压。
“哼!”顾晏冷哼一声,摆出行家姿态,道:“点心就选市面上销量最好的三款,搭配水果和饮品,凑成三款套餐就可以啦。”
销量最好的三款点心?
所有人的眼睛齐刷刷地朝两位销售代表望过去。
萧景园也是认真问道:“这里面的点心,哪些销量最好,你们肯定晓得吧?”
两位销售代表不慌不忙起身走过来,彼此谦让了一番,随后杏花楼代表指着凤梨酥和头条糕。
“这两款无论在哪个季节,销量都是数一数二的。至于说早点嘛,全看你们自己,这些都是最接地气的早点,无论质量还是口感,完全可以匹敌市面上的品牌早餐店。”
“我们呢,百果松糕最受欢迎。其他的点心销量也不错,就看你们自己能哪几种。”乔家栅代表毫不隐瞒道。
接下来便到了决定环节,所有人的目光全都投向萧景园。
萧景园也对前世地球上的点心与早餐略有了解,所以现在,他还是能听一些顾晏的建议。
给顾客摆太多,反而会陷入选择困难症。
所谓经典产品组合,贵在精致,精品胜出。
“这样吧,就按照顾晏说的,早餐,先订购鲜肉包和腊味烧麦,还有馒头;茶点呢,前期暂时先定三款,像顾晏你说的凑成三个套餐,顾客单点,再自己搭配饮品也是完全能满足他们的需求。”
萧景园抬头又看向祝星瑶和卢嘉言两位女生,“这里边的点心,你们挑选三款最喜欢的口味吧。”
“卧槽!不会吧?这种大事决定权居然不给我们几个谈判砖家!”华锐一脸“深表遗憾”的神情,他和萧景园高中三年都是同桌,原以为他俩感情深厚,没想到这种大事,丝毫不给他表现的机会。