第8章:热心的楚律师(2 / 3)
利用五星级写字楼开饭馆是他单方面的意思,倘若老爸老妈反对,他也不能强硬的与家人作对。
所以,还是快点把这个楚律师打发走,他才能安心搞外卖事业。
萧景园信步走向三人所站的方向,朗声笑道:“楚律师,今天招待不周,真是不好意思啊,等过几天,饭馆的事情捋顺了,你们在美团直接点单,我保证准点给你们送到办公室。”
“说这种话就见外了,萧老板的为人处世深得我们的心啊!”
楚律师当众夸了萧景园一句,话锋一转,说道:“我们刚才一直在讨论,假设你是真心要在这里开饭馆,那一定要把这店面好好利用起来。”
“是啊,小兄弟,这么大面积的写字楼,你可别白瞎了这么好的地方。”投行总监无不遗憾的说道。
“我明白你们三位的意思,但我现在各方面条件都还不成熟。你们也看到了,要是开一家大型餐厅,场地是完全没问题,可是我们一来还是个餐饮业毫无经验的外行,能不能成功还是个未知数;再说,大型餐厅,前期投入可是个无底洞啊。”
萧景园已经完全代入了饭馆老板的角色,处处都是以控制成本开支为原则。
眼看着银行账户里边的钱是一天比一天少,为了开业买了电饭锅、冰箱、炒锅等厨房硬件设备,又是开通燃气啥的,已经花了三万多块钱。
短时期内,他不可能考虑外卖以外的经营方式。
听了萧景园一席话,楚律师听出了他是手头缺乏前期运营资金,又对市场前景不明,所以才会只选择搞外卖。
楚律师这样的跨国律所的律师,早已是半个商人。
他不是餐饮业内行,但商业中最浅显的道理他是懂的,既然萧景园决心要在如此奢华的场所开餐厅,作为一名成熟的律师,他觉得很有必要为小朋友出谋划策,指点指点迷津。
“假设你只是担心投资回报不明确,那我告诉你个办法,保管你的饭馆从开业就红红火火。”
萧景园被楚律师给逗乐了,看了看另两位,问道:“好像您对开饭馆挺有想法?”
“嗯,咱们都试吃过你的菜,也知道你的厨艺了得,所以我是根据你的实际情况,给你几个建议。”
顿了顿,楚律师回头指着周围的环境,继续说道:“你自己好生看看,这么大的店面,只需要再添加一些餐桌、餐椅,像那几个玻璃办公室嘛,我建议不要动,保持原样,正好可以给这栋楼的白领们用来当做雅间,来你店里开会也,搞头脑风暴呀,在合适不过了。”
“添加了餐桌餐椅之后呢,你早上卖早茶,上午茶,下午茶,中午和晚上正餐时间就搞外卖,同时接待到店的顾客。”
“是啊,小兄弟,方才我们三个都讨论过了,你这饭馆如果卖早茶,下午茶什么的,别的不说,你店里应该是从早上开门,到晚上打烊,客人是源源不断的都会有。”投行总监很有把握的说道。